Idrias Tinto Joven Ecológico

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Caractéristiques particulières du vin :

Production du vin rouge jeune bio Idrias 

Fermentation en cuves inox à température contrôlée.

Quel type de vin est le vin rouge jeune bio Idrias 

Vin jeune 100 % bio

Le domaine Idrias 

IDRIAS reflète l’essence de la Sierra de Guara, au cœur de l’appellation d’origine Somontano, « au pied des montagnes » des Pyrénées aragonaises, une zone de transition entre la vallée de l’Èbre et les Pyrénées, où les Romains ont consolidé la viticulture. Aujourd’hui, son appellation d’origine est l’une des plus prestigieuses d’Espagne, et la qualité de ses vins est sa marque de fabrique.

Appellation d’origine du vin rouge jeune bio Idrias 

Il appartient à l’appellation d’origine Somontano. Dans cette appellation, ses vins sont reconnus pour leur élégance et leur personnalité. Les vins monocépages y sont prédominants. L'appellation d'origine Somontano (AOC) se divise en trois zones distinctes : les montagnes, la vallée de Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Parmi ceux-ci, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés à la vigne.

Les vins de Somontano sont élaborés à partir de cépages issus de plus de 4 400 hectares de vignes. Ces cépages constituent la base de leurs vins fins : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling et Alcañón, entre autres.

Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importantes variations de température en fin de printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 °C.

Les vins d'appellation d'origine Somontano présentent des caractéristiques très distinctives : une teneur en alcool élevée, des notes fruitées et une acidité parfaite. En résumé, ce sont des vins parfaitement adaptés aux goûts contemporains. Acheter un vin de Somontano, c'est s'offrir l'exclusivité et la certitude d'avoir fait le bon choix.

Cépages utilisés pour le vin rouge jeune bio Idrias

Cépage : Tempranillo

Vignobles certifiés bio

Accords mets et vins pour le vin rouge jeune bio Idrias

Il se marie parfaitement avec le poisson, les risottos, les viandes grillées, la charcuterie et les légumineuses.

Occasions où déguster le vin rouge jeune bio Idrias

Réunions entre amis et à l'apéritif.

Rapport qualité-prix : Vin rouge jeune bio Idrias 

Bien rapport qualité-prix.

Teneur en alcool du vin rouge jeune bio Idrias 

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Température de service idéale pour le vin rouge jeune bio Idrias 

Il est recommandé de le servir entre 14 °C et 16 °C.