Vin Muga Reserva Seleccion Especial

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Elaboration de la Muga Reserva Séleccion Espécial

Fermentation avec de la levure indigène dans des dépôts de chêne. Élevage pendant 28 mois dans des fûts de chêne sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant la mise en bouteille, une clarification avec du blanc d'œuf frais est effectuée. Une fois en bouteille, il sera affiné pendant au moins douze mois dans notre entrepôt.

Quel genre de vin est Muga Reserva Seleccion Especial 

Vin rouge avec 4 cépages et vieilli pendant 42 mois (28 en fûts de chêne et 12 en bouteille)

La cave Muga 

Depuis 1932, fier de nommer un grand vin.
Chez Muga, nous utilisons toujours les matériaux les plus nobles et nous ouvrons nos portes à de nouvelles techniques qui améliorent la qualité sans perdre en authenticité.
Pour faire chacun de nos vins, nous continuons de miser sur les procédures traditionnelles:
Grâce au processus naturel de clarification, nous éliminons les particules en suspension qui apparaissent dans le vin.
Nous effectuons le soutirage selon la méthode traditionnelle de la gravité.
Nous sommes la seule cave en Espagne avec un maître cubero et trois propres tonneliers.
Nous fabriquons nos fûts avec le meilleur chêne, ce qui leur donne le bon intérieur grillé pour obtenir des vins de caractère unique.

Appellation d'origine de la Muga Reserva Seleccion Especial

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a officiellement été créée qu’en 1925. La région qui reçoit cette appellation d’origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et surtout leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées dans la Muga Reserva Seleccion Especial

70% de Tempranillo, 20% de Garnacha, 7% de Mazuelo et 3% de Graciano.
Terrasses d'argile-calcaire tertiaire, les pentes des Montes Obarenes et de la Sierra Cantabria.
Nos vignobles: Méditerranéen, Atlantique et Continental se combinent dans une grande harmonie, créant un espace climatique idéal pour le raisin.

Accords mets et vins Muga Reserva Séleccion Espécial

A prendre avec de la viande rouge, de l'agneau et du poisson de roche grillé.

Catégorie alcoolique Muga Reserva Seleccion Especial 

Présente un degré d'alcool de 13,5 º

Température de Service Muga Reserva Séleccion Espécial

Consommez à une température de 14º-17º.

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