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Vin Pago de los Capellanes crianza
2020/2021
Rouge 0,75L
Stock: 8 unités
24.4 €/btl
23.8 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
- CAVE: Pago de los Capellanes
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur cerise intense avec garniture de cardinal. Nez: Le nez est très ouvert, avec un bon équilibre de fruits et de bois, de belles touches de vanille. Bouche: Etape par bouche molle, remplit la bouche, finition douce et élégante.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Pago de los Capellanes
- ORIGINE: Spain
Description:
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Pago de Los Capellanes Crianza, un vin avec beaucoup de nuances et d'équilibre.
Particularités du vin:
Elaboration du Pago de Los Capellanes Crianza
Vendanges sélectionnées début octobre. Une fois le raisin reçu dans la vinerie, la fermentation alcoolique commence de manière contrôlée, avec l'ajout de levure sélectionnée de nos meilleures vignes, pendant 30 jours, avec un remontage quotidien.
La fermentation malolactique a lieu sans ajout de bactéries et la cave est tempérée à 20 ° C pendant 24 jours, en contrôlant les niveaux d'acide malique et d'acide lactique.
Quel type de vin est Pago de Los Capellanes Crianza
12 mois, le vin repose en fûts de chêne français de 300 litres de grain sélectionné.
La cave Pago de Los Capellanes
Fondé dans le village de Pedrosa de Duero en 1996, ce vignoble familial est le premier projet viticole de la famille Rodero Villa. Il a récemment été choisi par le magazine Wine & Spirits parmi les 100 meilleurs établissements vinicoles du monde.
Appellation d'origine de Pago de Los Capellanes Crianza
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Douro. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.
Variété de raisins utilisés dans le vin Pago de Los Capellanes Crianza
Vin fait avec 100% de raisins tempranillo.
Sélection de parcelles avec un âge moyen de 30 ans de nos vignobles à Las Laderas del Monzón à Gumiel del Mercado. Les sols sont argilo-calcaires et sablonneux.
Accords mets et vins Pago de Los Capellanes Crianza
A prendre avec toutes sortes de viandes, rôtis et fromages salés
Occasions dans lesquelles le Pago de Los Capellanes Crianza est approprié
Dans les célébrations d'une grande importance .
Rapport qualité / prix de Pago de Los Capellanes Crianza
Bon rapport qualité prix
Taux d'alcool à Pago de Los Capellanes Crianza
Il est venu avec 13,5º d'obtention du diplôme d'alcool.
Température de consommation idéale de Pago de Los Capellanes Crianza
Sa température idéale pour le boire doit être de 14º à 16º
EAN 8437013744836
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