Pommery Brut Apanage

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Fiche technique

Type de raisin : Chardonnay raisin

Pinot Noir raisin

Pinot Meunier raisin

Type de vin : Mousseux

Appellation d'origine : A.O.C. Champagne

Teneur en alcool : 12,5° vol.

Température de service : 8° C

Cave : Pommery

Notes de dégustation :

Jaune pâle avec des accents vert clair. Frais, subtil, élégant, crémeux, presque comme du beurre, avec des agrumes. En bouche, il présente une onctuosité explosive. Les notes de noisettes, d'abricots secs et de vanille sont dominées par le tabac léger et les sablés.

Marque/Producteur : Pommery

SKU: 3352370002328

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: La France

Description

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Fabrication de l'apanage de Pommery Brut

Vinification selon la méthode champenoise traditionnelle, avec macération légère du moût avec les peaux de Pinot Noir.

Quel type de vin est Pommery Brut Apanage

Il est laissé à vieillir dans des caves de craie à Pommery

La cave Pommery

Le domaine Pommery est situé à Reims, en Champagne. Son début remonte à 1868. Elle compte plus de 120 mines de calcaire où les vins de champagne reposent à une température de 10 degrés et 30 mètres sous terre. Ils travaillent avec les variétés: chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Il a des installations extraordinaires et belles avec plus de 300 hectares.

Cépages utilisés dans Pommery Brut Apanage

Cépages: 45% Chardonnay, 25% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier

Appariement Pommery Brut Apanage

Fruits de mer, poisson bleu et fromages frais

Occasions où Pommery Brut Apanage est approprié

À tout repas et célébrations.