Du Vin / Cariñena / Rouge / Covinca
Vin Terrai OVT
0,75L
Stock: 100 unités
4.8 €/btl
4.5 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
- CAVE: Covinca
- NOTES DE DÉGUSTATION: Intense rouge rubis. Il a des arômes de fruits rouges comme la fraise et de groseille notes de réglisse et de noix de coco. Il a une bouche étape équilibrée avec des tanins à grains fins et de la concentration de fruits juteux. Persistant dans la bouche avec une belle finition.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 3 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Covinca
- ORIGINE: Zaragoza-Spain
Description:
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Particularités du vin:
Elaboration de Terrai OVT
Les raisins ont été vendangés à la main au moment optimal de la maturation au cours de la première quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et cachés dans des cuves en acier inoxydable pour effectuer une fermentation alcoolique à température contrôlée (environ 26 ° C) pendant 10 jours afin d'obtenir l'expression du caractère variétal. À la fin de la fermentation et après une macération d'environ 7 jours, il est non incubé. Nous n'utilisons que le vin de la saignée et une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille dans les conditions d'hygiène les plus strictes.
Quel genre de vin est Terrai OVT
Vin élevé 3 mois en barriques françaises et américaines.
Terrai OVT sensations du vin
C'est un vin très équilibré en bouche avec une finale agréable.
La cave Covinca
cave coopérative appartenant à la D.O.P. Cariñena, avec une production annuelle de plus de 7 000 000 bouteilles.
Dénomination d'origine Terrai OVT
La dénomination d'origine du vin Cariñena a une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, puisque la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante est située, ainsi que dans la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Carignan, c'est bien choisir, cela nous assure que nous misons sur des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons localisé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une superficie de 14 388 hectares de vignobles. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré moyen, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si nous ajoutons un vin Cariñena.
Cépage utilisé dans Terrai OVT
Cépage: Tempranillo
Parcelles cultivées en verre avec un cadre de plantation de 2,2 x 2,2 m, dans la dénomination d'origine Cariñena, avec une altitude moyenne de 600 m.
Accord vin Terrai OVT
Se combine avec les rôtis, les ragoûts, la volaille, les saucisses, les champignons, les légumes grillés et les fromages affinés.
Occasions où Terrai OVT est approprié
idéal pour les tapas.
Rapport qualité / prix Terrai OVT
Un très bon prix.
Degré d'alcool Terrai OVT
Remise des diplômes du 14 ème vol.
Température de consommation idéale du Terrai OVT
Servir à une température de 16 à 18 ° C.
EAN 8424659104858
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