Du Vin / Cariñena / Rouge / Covinca

Terrai OVT

Vin Terrai OVT

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0,75L

4.2 €/btl

3.9 €/btl
Unités: 6 Total: 23.4€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14-16
  • CAVE: Covinca
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Intense rouge rubis. Il a des arômes de fruits rouges comme la fraise et de groseille notes de réglisse et de noix de coco. Il a une bouche étape équilibrée avec des tanins à grains fins et de la concentration de fruits juteux. Persistant dans la bouche avec une belle finition.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 3 mois

Description:

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Les raisins ont été récoltés à la main au moment optimal de maturation au cours de la première moitié de Septembre. Les raisins sont égrappés et la trappe dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique sous température contrôlée (26 ° C) pendant 10 jours pour obtenir l'expression du caractère variétale. Après la fermentation et macération après environ 7 jours, il Ecoulage. Utilisez seulement des vins de saignements et une fois la fermentation malolactique le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille dans des conditions d'hygiène strictes.

 


 

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