Du Vin / Rioja / Rouge / D. Mateos
Vin Tio Martin Crianza
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Garnacha raisin , Graciano raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17º C
- CAVE: D. Mateos
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur rouge rubis brillante avec une couche moyenne et peu évoluée, propre. Nez: Nez intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûres et myrtilles) et de gommage (lavande, aneth, romarin). Des notes de bois balsamique qui évoluent vers des épices douces (vanille, noix de coco, clou de girofle) et du chocolat noir. Bouche: Démontre la personnalité et le caractère. Éléments balsamiques et mentholés qui rehaussent les saveurs du compost de fruits noirs (marasquin). La finale est longue et des notes de vieillissement en chêne légèrement amer (cacao, café) apparaissent qui nettoient la bouche et vous invitent à continuer à boire.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Tio Martin/D Mateos
- ORIGINE: Aldeanueva de Ebro-La Rioja
- POIDS: 1.3Kg
Description:
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Caractéristiques du vin:
Vinification Tio Martin Crianza
Egrappage des raisins. Macération pré-fermentaire à froid à une température de 15 ºC pendant 3 jours. Fermentation en cuve inox à température contrôlée avec poinçonnage quotidien. Fermentation malolactique.
Quel type de vin est Tio Martin Crianza
Elevage en barriques neuves et de deuxième utilisation de 225 l de chêne français (80%) et de chêne américain
La cave D. Mateos
Installations actuelles avec technologie moderne.
Important parc de tonneaux avec un pourcentage élevé de renouvellement année après année.
Barriques de France (Allier, Tronçais, Nevers, Bertranges, Jupilles) et des USA (Pennsylvanie, Ohio, Missouri).
Fûts de 300 l pour blancs.
Cépages utilisés dans le vin Tio Martin Crianza
Variété: 70% Tempranillo, 22% Garnacha, 5% Mazuelo et 3% Graciano
Vignes jusqu'à 70 ans. Emplacements en verre, soignés de la taille à la sélection de raisins la plus exquise, où ils sont séparés en fonction du vin qui est décidé, car la meilleure intention vient des détails, de quatre fermes au caractère bien défini.
Accords mets et vins Tio Martin Crianza
Viandes rouges, barbecues, ragoûts de boeuf et légumineuses.
Occasions de boire du vin Tio Martin Crianza
Prendre des réunions avec des amis
Teneur en alcool du vin Tio Martin Crianza
Il a une teneur en alcool de 14º vol.
Température de service du vin Tio Martin Crianza
Il est recommandé de consommer à 17º C
GTIN_EAN 8445088039009
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