Venta D’Aubert Blanco Chardonnay
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Type de raisin : Garnacha blanca raisin
Type de vin : Blanc
Appellation d'origine : V.T. del Bajo Aragón
Teneur en alcool : 13,1° vol.
Température de service : 6°-8° C
Cave : Venta D'aubert
Notes de dégustation : En bouche le vin est ferme en bouche, mais dégage rapidement charme et élégance. Avec un peu de contact avec l'air du verre, divers autres arômes comme le melon miel, le foin et la prairie printanière s'ouvrent, se développent et perdurent longtemps.
Marque/Producteur : Venta D'Aubert
Caractéristiques du produit: 0,75 L
Poids: 1.4 kg
Origine: Tereuel/Espagne
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Particularités du vin :
Production du vin Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
Chardonnay en fûts de chêne français 100% neufs pendant 8 mois.
Grenache blanc fermenté en cuve inox
Quel type de vin est Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
Le Chardonnay a été élevé en fûts neufs pendant 8 mois et ajoute de la complexité, le Garnacha Blanca était en fûts d'acier inoxydable et ajoute à l'élégance.
Sensations œnologiques Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
un vin blanc savoureux, aromatique et complexe
La Cave Venta D'Aubert
La "Venta d'Aubert" est située sur la route historique qui rejoint Tortosa, en Méditerranée avec Alcañiz et continue en direction de Saragosse. La "Vente d'Aubert" était probablement la "Vente" des Aubert.
En 1986, "Venta d'Aubert" est redécouverte et renaît grâce à un couple suisse. Les domaines étaient en grande partie incultes à l'époque, il y avait des parcelles d'amandiers et d'oliviers, des pâturages et un vieux vignoble avec des raisins blancs de type Gobelet Garnacha. En 1986, de nouveaux vignobles ont été plantés avec différents cépages pour produire du vin rouge et blanc.
En 1995, une nouvelle cave a été construite avec toutes les installations techniques pour une production totalement autonome et en 2001, elle a été agrandie pour répondre aux nouveaux besoins.
Appellation d'Origine de Vente D'Aubert Blanco Chardonnay
La région VT del Bajo Aragón, est l'une des régions avec la plus longue tradition viticole d'Espagne.
Il a des conditions géographiques et climatiques idéales pour la vigne et est l'un des plus grands. Il rassemble les comtés de Teruel tels que le Bas Aragón lui-même, Maestrazgo et Matarraña, ainsi que les environs des municipalités de Saragosse de Caspe, Mequinenza, Fabara et Maella, entre autres. Son catalogue variétal comprend des cépages tels que Macabeo, Garnacha rouge et blanc, Mazuela, Tempranillo, Cabernet et Syrah. Ces dernières années ont vu un essor considérable de ses vins.
Cépages utilisés dans Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
Cépages : 50% Garnacha Blanca et 50% Chardonnay
Grenache blanc planté en ~1950
Chardonnay planté en 1987
Accord vin Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
C'est un vin d'apéritif parfait avec des olives, du jambon, du fromage, et aussi un bon compagnon de plats végétariens, de ragoûts, de viandes légères ou de poissons, frits ou grillés avec de nombreuses herbes.
Occasions où Venta D'Aubert Blanco Chardonnay est approprié
Convient à l'apéritif, dans les déjeuners d'affaires ou les repas de famille.
Rapport qualité / prix Vente D'Aubert Blanco Chardonnay
Bon rapport qualité prix.
Graduation et température de service optimale Venta D'Aubert Blanco Chardonnay
Graduation de 13.1º vol. recommandé de prendre à une température comprise entre 6º et 8º C
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