Vin de Convento San Francisco

Vins de la cave Convento San Francisco

Le vignoble est situé sur les vestiges du couvent du XIIIe siècle de San Francisco Peñafiel (Valladolid). Il est donc inscrit dans l'Appellation d'Origine Ribera del Duero.

Nous avons restauré l'environnement pour retourner la splendeur de cette enclave précieuse et construire l'intérieur nécessaire à la production des installations de vins de haute qualité.

La cave dispose d'installations modernes parfaitement adaptées à l'ensemble architectural que les maisons. Les nouveaux bâtiments sont conçus en utilisant le style et les matériaux (pierre, brique et mudéjar en bois), conformément à l'environnement et l'ancien couvent.

Le vieillissement est activé par la reconstruction des anciennes écuries et paneras où les anciens moines franciscains stockés leurs récoltes sans mauvais temps pourrait changer leur vie quotidienne.

Le complexe est complété par un jardin austère et confortable.

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