Altos de Torona Albariño

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Fiche technique

Type de raisin : Albariño raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Rias Baixas

Teneur en alcool : 13° vol.

Température de service : 10° C

Cave : Altos de Torona

Vieillissement en fût : 6 meses sobre lias

Notes de dégustation : Vue: jaune paille avec des reflets verdâtres. Nez: Pomme Pippin, agrumes, abricot et notes grillées fournies par l'élevage sur lies. Bouche: Avec un volume marqué en bouche, onctueux, salé, avec une acidité contenue et une finale subtile.

Marque/Producteur : Altos de Torona

SKU: 8437003519369

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Description

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Caractéristiques du vin:

Production d'Altos de Torona Albariño

Processus de production soigné dans lequel interviennent la plus pure tradition de la région et la technologie œnologique la plus moderne

Quel type de vin est Altos de Torona Albariño

Elevage 6 mois sur lies

La cave Altos de Torona

Altos de Torona est plus qu'une cave moderne et expérimentée; C'est un écosystème de près de 100 hectares spécialement conçu pour créer et faire mûrir des vins de manière durable et intégrés dans la Nature… C'est pourquoi nous ne produisons que ce qui vient directement de notre propre vignoble, car il n'y a pas d'autre endroit au monde.

Dénomination d'origine de Altos de Torona Albariño

Rías Baixas est une dénomination d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il s'agit de la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1000 ans, et depuis le 12ème siècle l'existence des vins Albariño est connue. Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil de régulation des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Variétés de raisins utilisées dans Altos de Torona Albariño

C'est un vin 100% Albariño
Altos de Torona est le plus grand vignoble d'une seule pièce des Rías Baixas, avec 94 hectares d'énorme biodiversité exposés au sud sur les pentes du Monte Galeno, à Tomiño-O Rosal.