Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Balbas

Vin Balbas Crianza
0,75 L
92 ptos Suckling 2023
Stock: 100 unités

Prix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
- CAVE: Balbas
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur : Rouge intense. Nez : Présente des fruits mûrs, frais et avec des notes espacées. Acidité équilibrée avec une finale fraîche et agréable. Bouche : Persistante, onctueuse et peu lourde.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 18 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Balbas
- ORIGINE: Burgos-Spain
Description:
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Caractéristiques particulières du vin :
Préparation du vin Balbas Crianza
Fermentation en cuves inox, en utilisant uniquement les levures indigènes des raisins.
Quel type de vin est Balbas Crianza
Vin souple aux tanins délicats et souples. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain puis vieilli en bouteille.
Le cellier Balbas
En 1777 commence l'héritage de notre famille, lié au terroir et à la vigne depuis près de 250 ans. Abundio Balbás, l'arrière-arrière-grand-père, produisait du vin pour sa propre consommation avec les raisins de ses terres, qu'il transportait dans des « bottes » en peau d'animal.
Cette pratique est devenue un métier, celui de « boteros », que la famille a su développer et évoluer jusqu'à devenir aujourd'hui l'une des principales caves de la DO Ribera del Duero, dont nous avons été fondateurs en 1982.
Appellation d'Origine Balbas Crianza
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Elle occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.
Cépage utilisé dans le vin Balbas Crianza
Variétés : 100% Tempranillo
Nos vignobles sont situés dans la zone la plus sélective de La Ribera et intégrés à l'écosystème naturel. Ce sont des cultures à faible intervention, sur des godets et des treillis âgés de plus de 30 ans et qui poussent sur des sols très pauvres, sablonneux et caillouteux.
Sol argileux caillouteux. Altitude 830-880m
Accord mets et vins Balbas Crianza
Idéal pour accompagner les viandes rouges et les ragoûts en sauce.
Occasions dans lesquelles Balbas Crianza est approprié
A emporter lors de repas d'affaires et entre amis
Rapport qualité/prix du Balbas Barrel
Bon rapport qualité prix
Niveau d'alcool Balbas Crianza
Vin avec 14,5º vol. de l'obtention du diplôme d'alcool.
Température idéale de consommation du Balbas Crianza
Température de service 14º-16º C
EAN: 8427489000222
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