Vin Bordon Crianza

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Nous sommes face à un vin classique de la Rioja

Vinification Bordón Crianza 

Une fois le fruit sélectionné, la production est basée sur l'égrappage des grappes et un broyage doux des raisins pour effectuer ensuite la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique.

Quel type de vin est Bordón Crianza 

Le vin est élevé en fûts de chêne américain et français moyennement grillés pendant 14 mois, avec un soutirage tous les 4 mois pour faciliter la clarification naturelle. Par la suite il reste 6 mois en bouteille pour son raffinement.

Bordón Crianza sensations œnologiques

Vin propre, savoureux et équilibré, finale fruitée et épicée

La cave Franco Españolas 

Bodegas Franco-Españolas est né en 1890 comme l'union entre la France et l'Espagne à un sommet de la Rioja, lorsque les Français sont venus dans la région en essayant de remplacer leurs vignobles dévastés par la maladie du phylloxéra. C'est l'origine des "grands vins de la Rioja".
Tout cela a conduit Frédéric Anglade Saurat, originaire de Bordeaux, à fonder Bodegas Franco-Españolas en 1890. La première récolte, un an plus tard, donne les vins emblématiques de la cave: Diamante et Estilo Bourgogne. Elle a été renommée Rioja Bordón dans les années 1950, et en 2017, elle a été repensée en Bordón.
En 1920, quinze ans après la mort d'Anglade, les Français ont vendu leurs actions et la cave est devenue entièrement espagnole. Le roi Alphonse XIII visite la cave en 1903 et en 1925. Ernest Hemingway le fera en 1956.
La fin de la Dry Law aux États-Unis en 1933 et la résurgence du Regulatory Council en 1953 donneront un coup de fouet aux exportations de vins de la Rioja. Le franco-espagnol est présent dans les grandes villes européennes, en plus de Caracas, Buenos Aires, La Havane et New York. 1964 est un excellent millésime, peut-être le meilleur du siècle.

Appellation d'origine de Bordón Crianza 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formé qu'en 1925. La zone qui abrite cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays Basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépage utilisé dans le vin Bordón Crianza 

80% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta
Fabriqué avec Tempranillo, Grenache rouge, issu de vignobles des 3 sous-zones de la Rioja avec différents types de sols: Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental sur les pentes de la Sierra de la Demanda, face au nord.

Accords mets et vins Bordón Crianza 

A consommer avec des légumes, des viandes blanches et grillées, du fromage pecorino, des pâtes et des aliments frits en général.

Occasions de prendre Bordón Crianza 

Pour célébrer des moments entre amis.

Rapport qualité / prix de Bordon Crianza

Bon rapport qualité prix.

Teneur en alcool de Bordón Crianza

Sa graduation est de 13,5º vol.

Température de consommation idéale de Bordón Crianza 

Il est recommandé de prendre entre 14-16º température du vin.

Prix et récompenses de Bordón Crianza 

• Médaille d'argent, Bacchus
• Médaille d'argent, carafe
• 90 points, Andreas Larsson
• Médaille d'argent, Compétition mondiale de Tempranillo 2018

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