Bordon Gran Reserva

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Caractéristiques du vin

Elaboration Bordón Gran Reserva

Une fois le fruit sélectionné, la production est basée sur l'égrappage des grappes et un léger foulage des raisins pour effectuer ensuite la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique.

Quel type de vin est Bordón Gran Reserva 

Le vin est élevé en barriques neuves et de deuxième année de chêne blanc américain moyen (Ohio) et de chêne français pendant 30 mois, avec un soutirage tous les 6 mois pour faciliter la clarification naturelle. Par la suite, il reste dans la bouteille pendant 36 mois
Bordón Gran Reserva h3 sensations œnologiques
Vin élégant, savoureux et très aromatique, tanins mûrs

La cave Franco Españolas 

Bodegas Franco-Españolas est né en 1890 comme l'union entre la France et l'Espagne à un sommet de la Rioja, lorsque les Français sont venus dans la région pour tenter de remplacer leurs vignobles dévastés par le phylloxéra. C'est l'origine des "grands vins de la Rioja".
Tout cela a conduit Frédéric Anglade Saurat, originaire de Bordeaux, à fonder Bodegas Franco-Españolas en 1890. La première récolte, un an plus tard, donne les vins emblématiques de la cave: Diamante et Estilo Bourgogne. Elle a été renommée Rioja Bordón dans les années 50, et en 2017, elle a été repensée en Bordón.
En 1920, quinze ans après la mort d'Anglade, les Français ont vendu leurs parts et la cave est devenue entièrement espagnole. Le roi Alphonse XIII visite la cave en 1903 et en 1925. Ernest Hemingway le fera en 1956.
La fin de la Dry Law aux États-Unis en 1933 et la résurgence du Regulatory Council en 1953 donneront un coup de fouet aux exportations de vins de la Rioja. Le franco-espagnol est présent dans les grandes villes européennes, en plus de Caracas, Buenos Aires, La Havane et New York. 1964 est un excellent millésime, peut-être le meilleur du siècle.

Appellation d'origine de Bordón Gran Reserva 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formé qu'en 1925. La zone qui abrite cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays Basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépage utilisé dans le vin Bordón Gran Reserva 

70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Mazuelo
Fabriqué avec Tempranillo, Grenache rouge et Mazuelo de vignobles des 3 sous-zones de la Rioja avec différents types de sols: Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental sur les pentes de la Sierra de la Demanda, face au nord.

Accords mets et vins Bordón Gran Reserva 

Viande rouge rôtie, gibier, fromages affinés, forts et épicés.

Occasions pour prendre Bordón Gran Reserva 

Pour célébrer des moments très spéciaux.

Rapport Qualité / Prix du Bordon Gran Reserva 

Bon rapport qualité prix.

Teneur en alcool de Bordón Gran Reserva 

Sa graduation est de 13,5º vol.

Température de consommation idéale de Bordón Gran Reserva 

Il est recommandé de prendre entre 16º et 18º C de température du vin.

Prix ??et récompenses de Bordón Gran Reserva 

• Grande médaille d'or, Bacchus
• 92 points, Andreas Larsson
• 90 points, Guide Peñín
• Médaille d'or, Sélections Mondiales des Vins
• Grande médaille d'or, compétition mondiale de Tempranillo
• 90 points, vins et spiritueux