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Breca

Vin Breca

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Rouge 0,75L

13.50 13.3 €/btl

13.20 12.4 €/btl
Unités: 6 Total: 74.4€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Calatayud
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 15,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
  • CAVE: Breca
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Cerise, jante grenat. Aroma fruit mûr, épicé, chêne crémeux, grillé, complexe, chocolat, terreuse. Puissant, savoureux, de la bouche grillé, des tanins mûrs. "Mûres noires, truffes, de liqueur de cerise et de lavande se dégagent de ce vin abasourdi. Franchement, je suis sans voix quand je l'ai essayé. Il est le vin le plus impressionnant que je l'ai goûté pour ce prix dans les trois dernières décennies. Le monde du vin est en train de changer et Jorge Ordonez un grand vote de confiance mérite de produire quelque chose de si différent dans ce prix. Les consommateurs devraient remplir leurs cales avec cette beauté ". Robert Parker, The Wine Advocate, Octobre 2012
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois
  • MARK / PRODUCTEUR: Breca
  • ORIGINE: Calatayud
  • POIDS: 1.2Kg

Description:

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Particularités du vin:

Fabrication de Breca 

Récolté à la main et stocké dans de petites boîtes de 20 kg. Une fermentation primaire a lieu dans des fermenteurs ouverts (cuves de 2,5 à 5 T). Le vin est transféré en fûts de chêne français de 500 et 600 litres pour la fermentation malolactique et l'élevage. Breca est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs fruits de nos vignobles.

Quel genre de vin est Breca 

Dix-huit mois sur lie avec des levures sauvages en fûts de chêne français (500 et 600 litres) avec battonage.

La cave Breca 

Bodegas Breca a été fondée par Jorge Ordóñez en 2010 dans le but d'élaborer les meilleurs vins de Garnacha d'Espagne. La Garnacha de Aragón, le clone utilisé pour produire les vins de Bodegas Breca, est le clone de Garnacha le plus ancien et génétiquement intact au monde. Cette variété a été cultivée pour la première fois dans le nord-est de la péninsule ibérique, et a traversé la Méditerranée tout comme le royaume d'Aragon, qui avait des territoires de l'autre côté de cette mer.

Variétés de raisins utilisées dans Breca 

Variétés: Garnacha 100%
100% Garnacha de Aragón, le plus ancien clone de Garnacha au monde. La grenache a été cultivée pour la première fois dans le nord-est de la péninsule ibérique et a traversé la Méditerranée tout comme le royaume d'Aragon.
Ardoise cambro-silurienne et sols de quartz, partiellement recouverts d'une fine couche de sol calcaire mésozoïque.

Accord vin Breca 

A emporter avec des viandes rouges et des rôtis. Il se marie bien avec les fromages affinés.

Occasions où est approprié

Dans les repas de fête et en cadeau

Rapport qualité / prix Breca 

Le prix justifie sa qualité.

Degré d'alcool de Breca 

Graduation de 15,5 ° vol.

Température de consommation idéale de Breca 

Il est recommandé de boire à une température de 14 ° à 16 ° C.


 


 

EAN 8437012538023

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