Care Finca Bancales Reserva

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Particularités du vin:

Elaboration de h Care Finca Bancales Reserva

Une macération pré-fermentative est réalisée pendant 7 jours à une température de 10 ° C. La fermentation a lieu dans des cuves tronconiques à une température de 29ºC. Après la fermentation alcoolique, le vin reste en macération avec les peaux pendant 21 jours. La fermentation malolactique est réalisée en stockage.

Quel type de vin est Care Finca Bancales Reserva 

Le vin reste en fûts de chêne français (40%) et américains (60%) pendant 12 mois. L'âge maximum des barils est de 3 ans. Durant cette période, trois trasiegos sont effectués. Enfin, il reste dans la bouteille pendant 17 mois avant sa commercialisation.

Sensations du vin Soins Finca Bancales Reserva 

Puissant et charnu, riche en expression fruitée. Équilibré

La cave Añadas 

Situé au cœur de l'appellation d'origine Cariñena, l'un des domaines historiques et émergents de la vitiviniculture nationale, Bodegas Añadas est né d'un projet d'entreprise exclusif, avancé et engagé.
La cave et l'élaboration de nos vins ont été conçues comme un projet complet et innovant dans lequel chacun des éléments d'intégration est méticuleusement contrasté. De la sélection du vignoble, où la qualité du raisin est la seule et unique priorité, aux infrastructures des différentes zones de transformation, de contrôle et de vieillissement.
Notre projet d'entreprise répond à un critère de fusion entre la tradition de l'une des régions œnologiques les plus profondément ancrées d'Espagne et le respect de la vigne et l'orientation vers de nouveaux modes de vie.

Appellation d'origine des soins Finca Bancales Reserva 

L'appellation d'origine viticole Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle pour ses vignobles, puisque c'est la partie reliant la vallée de l'Èbre à Levante, ainsi que son tracé nord-sud complet qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin Cariñena nous assure que nous choisissons bien, mais aussi que nous nous engageons dans des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler. DO Cariñena le vin des pierres.
Cariñena est située dans la vallée de l'Èbre, avec une extension de 14 388 hectares de vignes. En tant que territoire intérieur, le climat de la région est défini comme doux, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est un domaine particulièrement adapté à la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille seront complets si nous mettons un vin de Cariñena.

Variété de raisin utilisée dans les soins Finca Bancales Reserva 

Fait avec 100% de raisins garnacha
100% des vins de Bodegas Care proviennent de leurs propres vignobles. Les vignobles sont composés de deux domaines, Finca Bancales et Finca Cadillos (50 ha chacun). Un groupe viticole qui rassemble dans un rayon de 5 à 10 km de l'emplacement de la cave, la matière première qui donne force, personnalité et caractère aux vins Care.
La raison pour laquelle on préfère cueillir les raisins la nuit est due aux basses températures. De cette façon, les raisins parviennent à la cave, à environ 9 ° C. Cependant, dans le cas des raisins récoltés le jour, on peut en trouver entre 22 et 30 ° C. Ainsi, nous réalisons des économies d’énergie et ralentissons les processus enzymatiques.

Accord vinicole Soins Finca Bancales Reserva 

A boire avec des rôtis et des plats de gibier.

Occasions où il convient Soins Finca Bancales Reserva 

Dans les repas de fête.

Rapport qualité / prix Entretien Finca Bancales Reserva 

Un prix très abordable

Degré d'alcool chez Finca Finca Bancales Reserva 

14,5 ème remise des diplômes

Température de consommation idéale de Care Finca Bancales Reserva 

Prenez à une température entre 16º et 18º. Il est recommandé de décanter