Breca Rosé

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Particularités du vin :

Élaboration de Breca Rosé 

Récolté à la main et stocké dans de petites caisses de 20 kg. Le rosé est élaboré avec une légère saignée (saignée) suivie d'une fermentation par des levures sauvages dans des cuves en inox et en ciment.

Quel type de vin est Breca Rosé 

Vin élevé en cuves ciment et inox.

Cave Breca 

Bodegas Breca a été fondée par Jorge Ordóñez en 2010 dans le but de produire les meilleurs vins de Garnacha d'Espagne. Garnacha de Aragón, le clone utilisé pour produire les vins Bodegas Breca, est le clone de Garnacha le plus ancien et le plus génétiquement intact au monde. Cette variété a été cultivée pour la première fois dans le nord-est de la péninsule ibérique, et a traversé la Méditerranée comme l'a fait le royaume d'Aragon, qui possédait des territoires de l'autre côté de cette mer.

Variétés de raisins utilisées dans Breca Rosé 

Cépages : Grenache 100%
100% Grenache d'Aragón, le plus ancien clone de Grenache au monde. La garnacha a d'abord été cultivée dans le nord-est de la péninsule ibérique et a traversé la Méditerranée tout comme le royaume d'Aragon.
Plusieurs vieux vignobles de montagne (El Plano, Barranco de la Rambla, Cerro Verde, Cerro del Cura, La Laguna…).
Sols d'ardoise et de quartz cambrien-silurien, partiellement recouverts d'une fine couche de sol calcaire mésozoïque.

Accords vins Breca Rosé 

A emporter avec poissons, crustacés, viandes fumées et fromages crémeux.

Occasions dans lesquelles Breca Rosé est approprié

Dans les repas de fête et comme cadeau

Rapport qualité/prix Breca Rosé 

Le prix justifie sa qualité.

Degré d'alcool Breca Rosé 

Graduation de 14,5º vol.

Température de consommation idéale pour Breca Rosé 

Il est conseillé de le prendre à une température de 8º-10º C.