Carmelo Rodero 9 m

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Particularités du vin:

Elaboration de Carmelo Rodero 9 m

Contrôle de la température en fermentation et macération. Fermentation malolactique en cuve en acier inoxydable à 20-22 ° C

Quel type de vin est Carmelo Rodero 9 m 

Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain. Casier à bouteilles minimum trois mois avant sa commercialisation.

La cave Carmelo Rodero 

Cette cave est née en 1990 à Pedrosa de Duero (Burgos). Auparavant, son fondateur, Carmelo Rodero, appartenait à une famille de vignerons de la région.
Aujourd'hui dans le projet, leurs deux filles sont intégrées à différentes tâches.

Appellation d'origine de Carmelo Rodero 9 m

Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.

Variété de raisins utilisés dans le vin Carmelo Rodero 9 m

Variété: Encre du pays (Tempranillo 100%)
Venant de ses propres vignobles âgés de 5 à 20 ans.

Accord vinicole Carmelo Rodero 9 m 

Il se marie bien avec les viandes rôties et compotées, les ragoûts, le gibier, les fromages et les saucisses salées.

Occasions là où il convient Carmelo Rodero 9 m 

Dans les fêtes de toutes sortes.

Rapport qualité / prix Carmelo Rodero 9 m 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool de Carmelo Rodero 9 m

Vin à 14º vol. de l'obtention du diplôme d'alcool.

Température de consommation idéale de Carmelo Rodero 9 m

Sa température idéale à prendre doit être de 14º-16º

Prix ??et récompenses 

Meilleur domaine viticole de l'année-Guia Gourmets 2015