Cruz de Alba Roble

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Fiche technique

Type de raisin : Tinta del país raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Ribera del Duero

Teneur en alcool : 13,5° vol.

Température de service : 14° C

Cave : Cruz de Alba

Vieillissement en fût : 6 meses

Notes de dégustation :

cerise noire avec garniture rose. Arômes de fruits rouges et de réglisse. Tanin est très présente et montre des arômes de fruits rouges, clou de girofle, de chocolat noir et noix de pin grillées. A feuilles légèrement acide étape dans une finale longue et fraîche.

Marque/Producteur : Cruz de Alba

SKU: 8437007685114

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Particularités du vin:

Elaboration de Cruz de Alba Roble

Son élaboration est réalisée, après une macération et une fermentation traditionnelles.

Quel genre de vin est Cruz de Alba Roble

Le vin est élevé 6 mois en fûts de chêne français et américain. Pour finir, il faut encore quelques mois de vieillissement en bouteille.

La cave Cruz de Alba

Cruz de Alba est un vin né de Los Hoyales, une ferme située dans le golden mile de Ribera de Duero. Les particularités de ce terroir identifient généralement les vins les plus fins et les plus élégants.

Appellation d'origine de Cruz de Alba Roble

Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.

Variété de raisins utilisés dans le vin Cruz de Alba Roble

Il est 100% fabriqué à partir de la variété 100% Tempranillo. Les vignobles sont situés à Pago de los Hoyales, un domaine de 40 hectares situé dans la municipalité de Padilla del Duero, près de Peñafiel.