Cuenta Ovejas

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Caractéristiques particulières du vin :

Préparation du compte mouton 

Fermentation : Alcoolique : fermente en cuves inox de 10 000 l. à température contrôlée et favorisant l'extraction pendant 14 jours. Malolactique : elle est réalisée en cuves inox au contact de ses lies fines.

Quel type de vin est Cuenta Ovejas 

Vieilli en fûts de chêne français pendant 4 mois.

La cave Peñafiel 

Bodegas Peñafiel est situé dans un cadre imbattable, en plein cœur du Golden Mile et sous le regard vigilant du château de Peñafiel.
Un domaine qui s'efforce chaque jour d'offrir son interprétation la plus minutieuse et intime de l'art de la vinification. L'incarnation d'un art ancestral, d'un savoir presque mystérieux, qu'ils ont cherché à exprimer avec chacun de leurs vins.

Appellation d'origine du vin Cuenta Ovejas 

Il appartient à la DO Toro. Toro est une appellation d'origine des provinces de Zamora et Valladolid, en Espagne. Irriguée par le fleuve Duero, la zone de production comprend douze municipalités de la province de Zamora et trois de la province de Valladolid, avec la ville de Toro Romanico comme centre de l'appellation.

Cépages utilisés dans le vin Cuenta Ovejas 

Variété : 100% Tinta de Toro
Les vignobles sont situés dans les meilleures zones de San Román de Hornija, une ville à côté du fleuve Duero. A la recherche de son stade optimal de maturation pour obtenir un vin fruité et puissant.

Accord du vin Cuenta Ovejas 

A consommer avec des viandes, de l'agneau et du gibier.

Occasions où le vin Counting Sheep est approprié

Aux repas de famille.

Rapport qualité/prix du Sheep Account 

Bon rapport qualité/prix

Teneur en alcool du vin Sheep Count 

Ce vin titre 14,5º vol.

Température idéale pour le comptage des moutons 

Consommez le vin à une température de 16º