Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Ontañón

Dominio de la Abadesa Reserva

Vin Dominio de la Abadesa Reserva

2011

  • Currently 4/5

0 Rating: 4 / 5 (1 vote)

0,75 L

22 €/btl

20 €/btl
Unités: 6 Total: 120€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol,
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
  • CAVE: Ontañón
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur rouge cerise, propre, intense et lumineuse. Nez: arômes d'une grande complexité, avec des notes intenses de fruits mûrs parfaitement associés à des notes épicées. Fond balsamique clair. Bouche: il est lisse et équilibré, avec des tanins mûrs, un passage rond et rond.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 27 mois

Description:

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Préparation du domaine Abadesa Reserva 

Il est fabriqué dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température, où il effectue les fermentations avec la levure sélectionnée.

Quel type de vin est Dominio de la Abadesa Reserva 

Vieilli pendant 27 mois en fûts de chêne moyens français (60%) et américains (40%). Un transfert est effectué à 14 mois.

Sensations viticoles Dominio de la Abadesa Réserva

Lisse et équilibré

La cave Ontañon 

Notre établissement vinicole, fondé il y a plus de 30 ans dans un domaine artisanal familial, a une longue expérience de la viticulture à Riojana.
Bodegas Ontañon transmet, récolte après récolte, l’enthousiasme pour l’art du travail bien, avec le dévouement qu’un nouvel être vivant exige après chaque récolte et mérite d’être adulte.

Appellation d'origine du Dominio de la Abadesa Reserva  

Il appartient à l'OD Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.

Variétés de raisins utilisées dans la Dominio de la Abadesa Reserva

Variétés: 100% Tempranillo.
Vignoble situé dans la province de Burgos entre 35 et 40 ans.

Vin d'accompagnement Dominio de la Abadesa Réserva

A emporter avec des barbecues, des viandes grillées, du gibier et des saucisses ibériques.

Degré d'alcool du Dominio de la Abadesa Réserva

Il a un degré d'alcool de 14º vol.

Température de service du Dominio de la Abadesa Reserva 

A consommer à une température de 16º à 18ºC.

 


 

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