Fagus de Coto de Hayas

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Profitez d'un vin unique à base de raisins Garnacha.

Fagus de Coto de Hayas, Grenache de différents paiements
Particularités du vin:

Son élaboration Fagus de Coto de Hayas

Vin fabriqué à partir de la variété Garnacha. De raisins de différents paiements à la recherche de plus de complexité et de typicité. Vignobles de 40-50 ans avec une production inférieure à 1 kg par vigne.

Quel type de vin est Fagus de Coto de Hayas 

Auteur du vin avec 9 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

La cave Aragonesas

Aragonesas est une entreprise vinicole fondée en 1984, l'authentique
Nos ancêtres ont récupéré cet héritage précieux et historique et les générations successives l'ont enrichi jusqu'à atteindre les plus hauts niveaux de prestige.

Dénomination d'origine Fagus de Coto de Hayas

Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Ebro.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la rivière Huecha et les Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja trésors parmi ses vins authentiques bijoux dans lequel la variété "Garnacha" atteint toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, on trouve des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en formation de verre traditionnelle et en treillis. C'est la première zone de maturation et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone du milieu se caractérise par la concentration et la densité de vignobles les plus élevées. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón .... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La zone élevée de la D.O, dont les vignobles vont de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts du Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les zones Altas de Ainzón et Fuendejalón, ainsi qu'aux communes de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés à Fagus de Coto de Hayas 

Fait avec 100% de raisins Garnacha tinta. Le début de la culture de la vigne et en particulier la Garnacha, date de 1145 et est attribuée aux moines cisterciens du monastère de Veruela, situé à une courte distance de Fuendejalón et Magallon.
Ce vin est un monovarietal de Garnacha (100%) de deux vignobles de la cave, Monte Alto et La Sarda, plantés sur ardoise et terrasses. Ces vignobles sont situés sur les pentes de la chaîne ibérique, dans les contreforts du Moncayo.

Accords vineux Fagus de Coto de Hayas

A emporter avec des viandes rouges et grillées.

Occasions dans lesquelles Fagus de Coto de Hayas est approprié 

Pour accompagner les repas de viande

Rapport qualité prix Fagus de Coto de Hayas

Prix approprié en tenant compte des caractéristiques du vin

Degré d'alcool vin Fagus de Coto de Hayas

Une graduation de 13, 5º.

Température idéale du vin Fagus de Coto de Hayas

Recommandé de le prendre entre 14º à 17º.

Prix et distinctions du vin Fagus de Coto de Hayas

Vintage 2015, MUNDUS VINI Médaille d'Or 2017
Vintage 2014, médaille d'or Berliner Wein Trophy 2017
Vintage 2014, Médaille d'Or Concours International Bacchus 2017
Vintage 2014, MUNDUS VINI Grand Médaille d'Or 2017 (Allemagne)
Vintage 2014, concours de la médaille d'argent Garnachas del Mundo (Algheri, Italie)

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