Finca Resalso

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Ribera del Duero

Teneur en alcool : 14° vol.

Température de service : 13°-15° C

Cave : Bodegas Emilio Moro

Vieillissement en fût : 4 meses

Notes de dégustation :

In seiner visuellen Phase hat er eine mittlere Schicht, kirschrote Farbe und mit violetten Rändern, in der Nase ist er intensiv, ausdrucksstark und frisch, mit Tempranillo-Rebsorten in voller Jugend wie roten Früchten. Im Mund ist er ausgewogen, mit einem anhaltenden, aber reifen Tannin, guter Säure und angenehmer Mitte am Gaumen, langem Nachgeschmack und angenehmer Erinnerung.

Marque/Producteur : Emilio Moro

SKU: 8436557311153

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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L'expression pure du cépage Tempranillo dans sa version la plus jeune.

Particularités du vin :

Élaboration de Finca Resalso

Pendant 12 jours, le vin macère avec ses propres peaux pour ensuite subir une fermentation malolactique pendant 30 jours dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est élevé en fût de chêne français.

Quel type de vin est Finca Resalso

Vin élevé 4 mois en fûts de chêne américain et français.

La cave Emilio Moro

L'histoire des caves Emilio Moro remonte à trois générations : le grand-père de la troisième génération, Emilio Moro, est né en 1891 et son fils Emilio Moro en 1932, tous deux dans un environnement viticole entouré de vignes, ils ont grandi en marchant sur le vin. raisins dans leur ville natale de Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et ils ont forgé leur passion avec effort millésime après millésime.

Appellation d'origine de Finca Resalso

Ribera del Duero, une dénomination située en Castilla y León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.