Garnacha de Ainzón

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Fiche technique

Type de raisin : Garnacha raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Campo de Borja

Teneur en alcool : 14,7° vol.

Température de service : 14°-16°C

Cave : Luis Olivan

Vieillissement en fût : 7 meses

Notes de dégustation :

On retrouve un vin bien recouvert en couche et avec des arômes de fruits rouges, de violette et un fond minéral, en bouche il est savoureux, avec une longue finale enrichie par son excellente fraîcheur.

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Particularités du vin:

Préparation de Garnacha de Ainzón

Raisins écrasés, fermentation et élevage en cuves ciment.

Quel type de vin est Garnacha de Ainzón

Vieilli pendant sept mois, 600 litres de chêne français (utilisé)

La cave Luis Olivan

Dans les caves où nous fabriquons et embouteillons nos vins, il y a des gens sensibles qui aiment le vin et partagent notre façon de le comprendre, nous sommes des invités et nous ne pouvons qu'être extrêmement reconnaissants.

Appellation d'origine de Garnacha de Ainzón

El Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la Valle del
Rivière Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Côté. Campo de Borja trésors parmi ses vins authentiques joyaux dans lesquels le cépage «Garnacha» atteint toute sa splendeur.

Cépage utilisé dans Garnacha de Ainzón

Variété: Garnacha 100%
Vignoble: Hauts d'Ainzón, Pozos de Mata, Romeroso, Feremosa
Age du vignoble: 30 ans
Altitude: 550 mètres
Sols: conglomérats, grès siliceux rouge foncé et schistes.