Juan Gil Etiqueta Amarilla

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Caractéristiques du vin :

Production du vin Juan Gil Yellow Label 

Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans des vignobles biologiques situés à environ 700 mètres d'altitude dans les zones entourant notre cave, située au nord-est de Jumilla.

Quel type de vin est Juan Gil Etiqueta Amarilla 

Vin rouge bio jeune

La cave Juan Gil 

Depuis la construction du nouveau chai, beaucoup de choses ont changé. La nouvelle façon de faire du vin nécessite de la technologie : un contrôle rigoureux de la température, des cuves en acier inoxydable et d’excellentes conditions d’hygiène tout au long du processus garantissent des niveaux de qualité constants année après année.

Appellation d'origine Juan Gil Étiquette Jaune

Appellation d'Origine créée en 1961, cultive les cépages Monastrell, Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha encre, pour les vins rouges. Pour les vins blancs, il utilise les raisins Macabeo et Pedro Ximenez.
Mais de tous les cépages produits dans cette DO, le Monastrell (80% de la surface) est le plus représentatif et le plus cultivé. Ce raisin se caractérise par être charnu et doux et avec peu de tanins.
Les vins rosés de cette région, élaborés à partir du cépage Monastrell mentionné précédemment, jouissent d'une renommée internationale.
Situé dans les régions de Murcie et de Castille-La Manche, il compte 44 établissements vinicoles et une superficie viticole d'un peu plus de 27 000 hectares.

Cépages utilisés dans le vin Juan Gil Yellow Label

Variété : 100% Monastrell

Accord mets et vins Juan Gil Yellow Label 

Idéal avec des plats de riz, des ragoûts, des légumineuses, des champignons, des ragoûts de viande, des saucisses, des groins et des pieds de porc, des rôtis variés, des fromages courts et moyens affinés, des viandes blanches et rouges en sauce, grillées ou poêlées...

Remise des diplômes du vin Juan Gil Yellow Label 

Il a une teneur en alcool de 14,5º

Température idéale pour le vin Juan Gil Yellow Label 

Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 15º et 18ºC