Laus Tinto Joven

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Caractéristiques du vin:

Elaboration du vin Laus Tinto Joven 

Vin issu d'un assemblage à 50% de cépages merlot et syrah parfaitement complémentaires. Les deux fermentent, séparément, à des températures douces pour extraire tout leur caractère fruité et des tanins moins agressifs. Après la fermentation malolactique, le vin a été assemblé puis mis en bouteille.

Quel type de vin est Laus Tinto Joven 

Vin vieilli aux arômes généreux de fruits rouges, avec une touche de baies sauvages, souvenirs des vallées qui entourent le vignoble.

Laus cave

LAUS Winery a été fondée en 2002. La cave ressemble à une "île du Somontano", entourée d'eau, de vignes, de fleurs, de soleil, d'air ... de la vie. LAUS vient du latin et signifie «louange, louange, considération», un nom qui reflète parfaitement l'esprit de ce vignoble de Somontano.
Le logo symbolise la terre dans la symbologie yi-king et représente notre essence, le territoire, le sol sur lequel repose notre vignoble.

Appellation d'origine du vin Laus Tinto Joven 

Il appartient à la DO Somontano. Dans cette dénomination d'origine, leurs vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'appellation d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'appellation d'origine contrôlée Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. L’achat de vin Somontano nous donnera l’exclusivité et la confiance d’avoir choisi notre vin correctement.

Cépages utilisés dans le vin Laus Tinto Joven 

Variétés: 50% Merlot et 50% Syrah
Les vendanges ont été effectuées pendant la nuit et les raisins ont été transportés et reçus dans la cave pour procéder à une macération à froid, afin d'obtenir un vin plus structuré et fruité.

Accords mets-vins Laus Tinto Joven 

Prendre avec des salades, des pâtes et de la viande.

Dans les repas de famille et à la campagne.

Rapport qualité / prix du vin Laus Tinto Joven 

Valeur acceptable pour l'argent.

Degré d'alcool du vin Laus Tinto Joven 

Graduation de 13.5º vol.

Température de consommation idéale du vin Laus Tinto Joven 

Il est recommandé de servir à 14º-16ºC