Du Vin / Rias Baixas / Blanc / Mar de Frades
Vin Mar de Frades Godello
0,75 L
Stock: 99 unités
21.5 €/btl
20.9 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Godello raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Rias Baixas
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13,2º vol
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 7º-10º C
- CAVE: Mar de Frades
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Pâle et lumineuse, de couleur citron avec des reflets verdâtres. Nez : Très floral, avec des notes de jasmin, de rose et de gardénia. Souvenirs de pâtisseries, de fruits tropicaux et de fruits à noyau, comme l'abricot. Bouche : Délicate, volumineuse et conviviale, avec des notes balsamiques. Rappel de la salinité de Mar de Frades.
Description:
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Un vin unique d'une énorme complexité
Élaboration de Mar de Frades Godello
Vendanges manuelles en petites caisses, avec sélection rigoureuse des raisins. Fermentation très soignée, avec contrôle des températures. Reposez-vous pendant deux hivers. Dans le second, nous commençons à remuer les lies, très lentement et délicatement. Ce processus dure 10 mois et ajoute de la complexité.
Quel type de vin est Mar de Frades Godello
Une petite partie du vin vieillit en fûts de chêne français. Après 5 mois, il est à nouveau mélangé. Dernière ligne droite : affine en bouteille pendant 7 mois.
La cave Mar de Frade
Découvrir nos vins, c'est se rendre compte qu'ils sont issus d'un environnement unique. C'est voyager dans un univers de contrastes, où les émotions sont étroitement liées à l'irrationnel. Où être unique s'obtient grâce à une tradition innovante et une touche sucrée salée, être audacieux, courageux, exigeant et avant-gardiste... Invincible.
Appellation d'Origine Mar de Frades Godello
Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1 000 ans et l'existence des vins Albariño est connue depuis le XIIe siècle. Le Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil Régulateur des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.
Cépages utilisés à Mar de Frades Godello
100% raisin godello
Il provient de vignes en treillis, situées à Salnés et Ribera del Ulla. Deux localités aux microclimats différents, unies par le caractère atlantique et l'influence de leurs rivières respectives. Une viticulture respectueuse qui cherche à préserver l'équilibre de l'environnement et des sols.
Accord mets et vins Mar de Frades Godello
Aux repas, fruits de mer, Sashimi et Houmous.
Occasions de boire Mar de FradesGodello
Parfait pour accompagner tous types de repas ou à déguster en entrée.
Relation qualité/prix de Mar de Frades Godello
Rapport qualité/prix acceptable
Remise des diplômes et température de service Mar de Frades Godello
Son degré d'alcool est de 13,2º et il est recommandé de boire entre 7º et 10º de température du vin.
L'étiquette intègre un logo thermosensible, qui fait apparaître un petit navire lorsque le vin atteint sa température optimale de consommation, qui disparaîtra si le vin n'est pas assez froid pour la dégustation.
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