La Revelia
4.00
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Type de raisin : Godello raisin
Type de vin : Blanc
Appellation d'origine : Bierzo
Teneur en alcool : 12,5° vol.
Température de service : 6°-10°C
Cave : Bodegas Emilio Moro
Notes de dégustation : Phase visuelle Ce Godello blanc se distingue par sa propreté et sa luminosité et sa couleur jaune paille. Au nez, c'est un vin plein de nuances, il se distingue par l'élégance et la finesse des arômes de Godello et sa personnalité incomparable. En bouche, il est onctueux et équilibré, avec une acidité bien intégrée et une finale persistante.
Marque/Producteur : La Revelia/Emilio Moro
SKU: 8436557311122
Caractéristiques du produit: 0,75 L
Poids: 1.4 kg
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Particularités du vin :
Vinification La Revelia
Il est élaboré avec une fermentation à température contrôlée en fûts de chêne français de 500 litres et est élevé sur lies dans les mêmes fûts pendant environ 8 mois.
Quel type de vin est La Revelia
Sophistiqué, structuré et complexe
La cave Emilio Moro
L'histoire des Bodegas Emilio Moro remonte à trois générations : le grand-père de la troisième génération, Emilio Moro, est né en 1891 et son fils Emilio Moro en 1932, tous deux dans un environnement viticole entouré de vignes, ils ont grandi en foulant les raisins de cuve dans leur ville natale de Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et ont forgé leur passion avec effort millésime après millésime.
Dénomination d'origine de La Revelia
Il appartient à la DO Bierzo. La région du Bierzo est située au nord-ouest de la province de León. Nord de l'Espagne. Et il limite avec les provinces d'Ourense, de Lugo et des Asturies. Il occupe une superficie d'environ 3 000 kilomètres carrés.
Il a un système de culture à petite échelle en raison du fait que les propriétés ont été transmises des parents aux enfants par héritage et dans chacun de ces transferts, les fermes sont fractionnées et divisées de plus en plus. En ce sens c'est très similaire à ce qui se passe en Bourgogne par exemple.
Il a une orographie moyennement vallonnée qui permet de distinguer les domaines les mieux exposés au soleil de ceux qui le sont moins, et chacun d'eux a le potentiel de produire un vin différent.
Altitude moyenne d'environ 650m au dessus du niveau de la mer. Son sol est composé d'un mélange d'argile, de calcaire, de quartzite et d'ardoise.
Cépage utilisé à La Revelia
Variété : 100% Godello
Jeunes vignobles situés dans la Valle del Silencio, au nord-ouest de la province de León et à une altitude de 750 mètres. Les sols sont argilo-calcaires et sont travaillés selon la tradition locale. La Sierra de los Ancares agit comme une barrière naturelle créant un microclimat très spécial qui permet le parfait développement aromatique du cépage Godello.
Accord mets et vins La Revelia
Pour manger des fruits de mer et du poisson
Occasions où La Revelia est appropriée
En repas de fête et repas entre amis.
Rapport qualité/prix Le Revelia
Bon rapport qualité prix.
Degré d'alcool de La Revelia
12.5ème vol. l'obtention du diplôme
Température de service optimale de La Revelia
Nous vous recommandons de le déguster à une température d'environ 6º-10°C. Placez nos bouteilles La Revelia horizontalement afin que le vin et le bouchon soient en contact permanent, maintenez-les toujours à une température constante et évitez l'exposition à la lumière directe.
Prix et Distinctions
93/100 au Wine Spectator
92/100 sur Robert Parker
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