Marques de Griñón Svmma Varietalis

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Particularités du vin:

Élaboration de Marques de Griñon Svmma Varietalis

Macération prolongée jusqu'à 4 ou 5 semaines. Le vin n'est ni clarifié ni filtré.

Quel type de vin est Marques de Griñon Svmma Varietalis 

Elevage en barriques neuves de chêne français d'Allier pendant 12 à 15 mois, dans un entrepôt de vieillissement chauffé.

La cave Pagos de Familia Marques de Griñon 

Le domaine de Valdepusa appartient depuis 1292 à la famille de D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón et est situé dans le quartier Toledo de Malpica de Tajo. Dominio de Valdepusa est une exploitation viticole unique qui occupe une superficie de 50 ha, qui comprend le vignoble d'origine (14 ha) de vignes de Cabernet Sauvignon plantées en 1974. À partir de 1991, il est progressivement agrandi avec les variétés "Syrah" et "Petit Verdot »- deux pionniers en Espagne - et« Graciano ».

Appellation d'origine Marques de Griñon Svmma Varietalis 

En 2003, cette reconnaissance a été validée par l'Union européenne, faisant de Dominio Valdepusa le premier domaine espagnol à recevoir une reconnaissance uniquement obtenue auparavant pour des paiements mythiques tels que «Domaine de la Romanée Conti» (Bourgogne) ou «Sassicaia» (Toscane). Sa production actuelle de 300 000 bouteilles, conseillée par le prestigieux œnologue bórdeles Michel Rolland, se concentre exclusivement sur des vins rouges issus de leurs propres vignobles.

Cépages utilisés dans Marques de Griñon Svmma Varietalis 

Variété: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Propres vignobles de cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot. Les vignobles sont conduits sur de hauts treillis, dans lesquels des techniques de gestion de la canopée telles que les systèmes d'entraînement Smart? Dyson ou Lira sont utilisées. Les treillis sont surveillés en permanence pour obtenir un éclairage maximal des grappes et des feuilles, éliminant au moyen de la récolte verte les grappes qui sont excessives et les feuilles qui interfèrent avec l'éclairage de celles-ci.

Accords vins Marques de Griñon Svmma Varietalis 

A emporter avec du gibier, des rôtis, du riz, des pâtes et des fromages affinés.

Occasions dans lesquelles Marques de Griñon Svmma Varietalis est appropriée

Lors de rassemblements d'amis et de célébrations de haut niveau.

Rapport qualité / prix Marques de Griñon Svmma Varietalis 

Bon rapport qualité prix

Graduation du vin Marques de Griñon Svmma Varietalis 

Il a une graduation de 14º vol.

Température idéale du vin Marques de Griñon Svmma Varietalis 

Il est recommandé de boire à une température comprise entre 16°-18° C