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Marques de Griñón Svmma Varietalis

Vin Marques de Griñón Svmma Varietalis

2008

  • Currently 4/5

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Rouge 0,75L
¡Epuisé!

21 €/btl

19.1 €/btl
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Description

Description:

Vignobles propres de Cabernet Sauvignon, Syrah et Petit Verdot. Les vignobles sont menée sur les hauts treillages, où les techniques de gestion de la canopée sont utilisés comme les systèmes de transport ou Smart-Dyson Lira. Les treillis sont surveillés en permanence pour assurer grappes et les feuilles d'éclairage élevés, cru en éliminant les grappes sont excessives et laisse ceux interférer éclairage. L'irrigation et la fertigation par la surface et de la subsurface goutte à goutte. Une gestion basée sur l'irrigation déficitaire par des capteurs numérique.

MÉTHODES PRODUCTION Handpicked suivie par décapage et déchargement par gravité dans les cuves de fermentation. Macération prolongée pour 4 ou 5 semaines et vieilli en fûts de chêne français de l'Allier et occasion pour 12 mois dans un vieillissement de la cuve chauffée. Le vin n'est pas soumis à la clarification ou la recherche.

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