Sers Reserva

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Production limitée à 2495 bouteilles

Caractéristiques du vin

Vinification Sers Reserva 

Ce vin se présente sans stabilisation et avec une filtration très douce, ce qui peut donner naissance à des sédiments naturels.

Quel type de vin est Sers Reserva 

Un vin rouge macéré en fûts de chêne américain pendant 12 mois avec un séjour minimum en bouteille de 24 mois.

La cave Sers 

Sers signifie vent. Un vent fort du nord-ouest, très froid et desséchant, conditionne la vie des plantes, les obligeant à lutter contre la sécheresse qu'elle provoque.
Il se produit à tout moment de l'année, bien qu'il soit plus fréquent en hiver et au printemps.
Seulement 8 dépôts. Seulement 100 barils. Seulement des mains expertes.
12 hectares dans la meilleure ferme de la famille: le mûrier

Appellation d'origine du vin Sers Reserva 

Il appartient à la DO Somontano, dans cette dénomination d'origine ses vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Les vins du Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont à l'origine de ses bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et à l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'appellation d'origine Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne teneur en alcool, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance que nous avons choisi notre vin correctement.

Cépages utilisés dans le vin Sers Reserva 

Cépages: cabernet sauvignon, merlot et syrah.
Vendanges la 1ère semaine de septembre pour le Merlot, la 2ème pour la Syrah, et la 3ème semaine pour le Cabernet.

Accord vin Sers Reserva 

A emporter avec viandes rouges, jambon, charcuterie, fromages bleus, fromages affinés et foie

Occasions de boire du vin Sers Reserva 

Idéal pour les repas de famille et les fêtes

Rapport qualité / prix du vin Sers Reserva 

Rapport qualité / prix acceptable.

Degré d'alcool du vin Sers Reserva 

Graduation de 13,5 ° vol.

Température de consommation idéale du vin Sers Reserva 

Il est recommandé de servir à 16 °-18 ° C