Ondarre 7 Parcelas Crianza

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Caractéristiques particulières du vin:

Développement de Ondarre 7 Parcelas Crianza 

Fermentation entre 18 et 24 ºC afin de préserver les arômes de Tempranillo et Mazuelo.
La macération dure environ deux semaines, avec des retours quotidiens. Les composants de qualité sont ainsi extraits, en maintenant les arômes fruités.

Quel type de vin est Ondarre 7 Parcelas Crianza 

Vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 12/16 mois avec soutirage périodique.

La cave Grupo Bodegas Olarra 

Le groupe Bodegas Olarra est né en 1973 avec la construction, à la périphérie de Logroño, d'une cave à vin pour les grands vins de la Rioja. Techniques modernes, sous culture traditionnelle. En 1985, Bodegas Ondarre émerge, ce qui maximise la typicité du vignoble et la diversité des sols de Viana. Il y a des vins âgés et les premiers cavas du groupe. En 2000, le projet des domaines viticoles et viticoles de la Casa del Valle commence, qui, avec la même philosophie que les vins payés, suit le modèle classique du château.

Dénomination d'origine de Ondarre 7 Parcelas Crianza

Il appartient à la DO Rioja, dénomination datant de la fin du 19ème siècle, mais qui n’a pas été officiellement créée avant 1925.
La région qui héberge cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Encre Garnacha, Mazuelo, Graciano et Maturana Ink.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont des vins frais et aromatiques, avec une excellente cuve et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Cépage utilisé dans Ondarre 7 Parcelas Crianza 

Tempranillo et Mazuelo de la diversité des sols de Viana. Petits vignobles situés entre 400 et 700 m d'altitude. Sols calcaires et peu profonds, affleurements de plâtre et de calcaire et sols profonds légers et bien drainés.

Pairing vin Ondarre 7 Colis Crianza 

A prendre avec des viandes, des saucisses et des fromages affinés
Occasions dans lesquelles Ondarre 7 Parcelas Crianza h3 est approprié
Dans les repas avec les amis et la famille

Rapport qualité / prix Ondarre 7 terrains Crianza 

Très bon rapport qualité prix

Ondarre degré d'alcool 7 Colis Crianza 

14ème vol. obtention du diplôme

Température de service optimale de Ondarre 7 Parcelas Crianza 

Température de service: 16º-17ºC