Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Pago de los Capellanes
Vin Pago de los Capellanes El Picon
0,75L
¡Epuisé!
130.2 €/btl
130 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Si vous le souhaitez, nous pouvons vous avertir par e-mail lorsque nous recevons
de nouveaux stocks
Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-17º C
- CAVE: Pago de los Capellanes
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur cerise, montre une grande intensité qui nous permet de prédire la durée de vie qui le laisse présager. le premier balsamique, des arômes de mûre et de sous-bois caractéristique de la Ribera, avec des touches épicées (traditionnelles en chêne français) telles que la cannelle, le cuir, le tabac, la truffe et de réglisse noire sont détectés. L'entrée est complexe, avec des tanins doux qui enveloppent le palais et couvrir avec une rondeur exquise. Longue et persistante, il est un vin qui ouvre nos sens comme il a goûté.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 26 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Pago de los Capellanes
Description:
Maintenant, vous pouvez acheter votre vin Pago de Los Capellanes El Picón au meilleur prix.
Paiement des Chapelains El Picón, un vin aux sensations multiples.
Particularités du vin:
Elaboration du Pago de Los Capellanes El Picón
Élaboration en vin de domaine depuis 1998, seuls les millésimes exceptionnels
Afin d'extraire le maximum d'expression, il est fermenté dans une cuve de chêne français avec un contrôle strict de la température. Pour démarrer la fermentation, un pied de Cuba est préparé avec des levures sélectionnées dans la parcelle.
À 40 jours, il est découvert pour le saignement.
La fermentation malolactique a lieu à 22 ° C pendant 32 jours, sans addition de bactéries, en fûts de chêne français.
Quel type de vin est Pago de Los Capellanes El Picón
Pendant 22 mois, il repose en fûts de chêne français avec 60 mois de séchage, à grain sélectionné, ce qui en fait quatre soutirages. Il arrondit son goût pendant au moins 40 mois en bouteille, sans filtrage ni clarification.
Vin long et persistant, il s'ouvre à nos sens au fur et à mesure que nous le goûtons.
La cave Pago de Los Capellanes
Fondé dans le village de Pedrosa de Duero en 1996, ce vignoble familial est le premier projet viticole de la famille Rodero Villa. Il a récemment été choisi par le magazine Wine & Spirits parmi les 100 meilleurs établissements vinicoles du monde.
Appellation d'origine de Pago de Los Capellanes El Picón
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Douro. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.
Variété de raisins utilisés dans le vin Pago de Los Capellanes El Picón
Vin fait avec 100% de raisins tempranillo.
Vignobles: Pedrosa de Duero (Burgos). Parcelle sélectionnée de la Finca El Picón: 1,6 hectare de terreau argilo-limoneux avec graviers en surface.
Vintage sélectionné dans des boîtes de 15 kg.
Accord du vin Pago de Los Capellanes El Picón
A emporter avec toutes sortes de viandes, rôtis et fromages.
Ce vin doit être décanté avant de le consommer, au moins 1 heure avant pour en apprécier toutes les caractéristiques.
Occasions dans lesquelles il convient Pago de los Capellanes El Picón
Dans les célébrations de grande importance et comme cadeau
Rapport prix de Pago de Los Capellanes El Picón
Bon rapport qualité prix
Degré d'alcool de Pago de Los Capellanes El Picón
Il est venu avec 14,5º d'obtention du diplôme d'alcool.
Température de consommation idéale de Pago de Los Capellanes El Picón
Sa température idéale à prendre doit être de 16º à 17º
EAN 8436582050102
Commentaires
- Il n'y a toujours pas d'avis sur ce produit.
Votre Note
Laisse ton commentaire (Les commentaires et l'évaluation passent par un contrôle de vérification des achats avant d'être publiés)
