Segrel

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Préparation de Segrel 

Il est le résultat d'un mélange d'environ 45% de moût de première classe non macéré, 45% de moût de première macération et un petit pourcentage d'environ 10% de moût de fleur macéré

Quel genre de vin est Segrel 

C'est un vin très lumineux, équilibré, frais, floral, expressif, savoureux, très fruité avec une bonne acidité.
Elevage de 5 mois en cuve inox.

La cave Pablo Padin 

En 1989, l'entreprise de Manuel Padín et Carmen Garrido a été transformée en Bodegas Pablo Padín, permettant de doter le projet familial d'une meilleure infrastructure et de mettre en œuvre une technologie de pointe qui, avec une grande équipe de professionnels, permet d'en produire un. des vins de Rias Baixas les plus reconnus par de prestigieux concours internationaux et des critiques spécialisés.

Dénomination d'origine de Segrel 

Rías Baixas est une dénomination d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il est formé par la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1000 ans et depuis le 12ème siècle, l'existence des vins Albariño est connue. Bo octante date du milieu du 20e siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil de régulation des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Cépages utilisés dans Segrel 

C'est un vin 100% Albariño
Il est obtenu en sélectionnant les meilleurs raisins Albariño qui sont produits dans les parcelles contrôlées par la cave située dans la vallée de Salnés, qui passent par un processus de vinification méticuleux qui comprend la récolte manuelle, la table de sélection des raisins, la cryomacération pré-fermentaire, le pressurage pneumatique doux. , fermentation et vieillissement ultérieur à température contrôlée.

Accord vin Segrel 

A emporter avec poissons, crustacés et fruits de mer

Occasions de boire du vin Segrel 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou pour prendre en apéritif.

Rapport qualité / prix de Segrel 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de fonctionnement Segrel 

Sa teneur en alcool est de 13 ° vol., Et il est recommandé de boire à une température de 10 °.

Prix ??et distinctions du vin Segrel 

Médaille de bronze - II Concours des meilleurs vins espagnols des États-Unis 2013 (Miami / USA)
Score 90 + / 100 - Palace Guide of The Best Ibero-American Wines 2013 (Mexique)
Hautement recommandé (90/100) - Decanter Magazine 2012 (UK)
Médaille d'or - Guide des vins, spiritueux et vignobles de Galice 2012 (Galice / Espagne)
Médaille d'or - Finger Lakes International Wine Competition 2011 (New York / USA)
Vinalies d'Argent - Vinalies Internationales 2007 (Paris / France)
Médaille d'Argent - Internationaler Weinpreis MUNDUS VINI 2006 (Allemagne)
Baco de Plata - XX Concours de dégustation Union nationale espagnole des dégustateurs (Madrid / Espagne)
Vinalies d'Argent - Vinalies Internationales 2001 (Paris / France)