Follas Novas

Achetez en ligne votre vin espagnol Follas Novas 

Fucks Novas la connaissance et le goût d'une terre.

Elaboration de Follas Novas 

Fermentation en cuve d'acier inoxydable à 16 ° C pendant 21 jours.

Quel genre de vin est Follas Novas 

Vin blanc Albariño, élégant et raffiné.

La cave Paco & Lola 

Paco & Lola est une entreprise vinicole fondée en 2005 à l’initiative d’un groupe de viticulteurs et de viticulteurs de la région d’O Salnés, qui ont décidé de professionnaliser leur production. Cette coopérative s'appelle "Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana" et compte actuellement plus de 400 membres, la coopérative étant la plus importante en nombre de D.O. Rías Baixas.
La cave dispose de 200 hectares de vignoble propre répartis sur plus de 1800 parcelles, caractéristiques du minifundio de Galice et situées dans sa totalité dans la sous-région du "Val do Salnés".

Dénomination de Follas Novas 

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément la forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra à la Ria de Vigo.
La variété de raisins Albariño est cultivée dans ces terres depuis plus de 1000 ans et, depuis le XIIe siècle, on connaît l'existence des vins Albariño. Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'étend sur tout le territoire.
Dans les années 1980, le Conseil de réglementation de Rías Baixas et l’appellation d’origine Rias Baixas ont été créés.

Cépages utilisés à Follas Novas 

Fabriqué à 100% avec le cépage Albariño.
Fabriqué avec des raisins provenant de vignes âgées de 20 à 40 ans.
Les vignes sont cultivées sur des sols limoneux, sableux, granitiques et légèrement acides.

Accords mets et vins Follas Novas 

Parfait avec toutes sortes de poissons blancs et de fruits de mer (en particulier les mollusques et crustacés), les mollusques, le poisson fumé, les plats à base de riz, les ragoûts, la volaille et les légumes.

Occasions à prendre Follas Novas 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou pour prendre des collations.

Rapport Qualité / Prix de Follas Novas 

Bon rapport qualité / prix

La teneur en alcool et la température de service Follas Novas 

Son degré d'alcool est de 12,5º et il est recommandé de prendre la température du vin entre 8º et 10º.