Martin Codax Marieta

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Martin Codax Marieta, le premier Albariño demi-sec.

Production du Martin Codax Marieta

Fermentation alcoolique à 16-18 °C en cuves inox. La fermentation est stoppée prématurément par refroidissement, ce qui confère au Marieta une teneur en sucre résiduel de 14 g/L.

Quel type de vin est le Martin Codax Marieta ?

Vin blanc 100 % Albariño aux notes d’agrumes. Contient des sulfites.

Le Domaine Martin Codax

Les Bodegas Martín Códax ont été fondées en 1986. Depuis, elles n’ont cessé de croître et d’évoluer, en soutenant toujours leurs équipes, leur terroir et leur culture. Une culture qu’elles promeuvent dans plus de 40 pays à travers le monde. Un projet né de l’enthousiasme et des efforts d’un groupe de vignerons et devenu aujourd’hui une réalité qui a fait des Bodegas Martín Códax un emblème des vins galiciens, tant en Galice qu’à l’étranger.

Nos vins sont élaborés selon des techniques de vinification innovantes, tout en respectant les méthodes traditionnelles.

Appellation d’Origine Contrôlée Martin Codax Marieta

Rías Baixas est une appellation d’origine contrôlée (AOC) de la région de Galice. Plus précisément, elle comprend la zone côtière d'une partie de la Galice, englobant les provinces de La Corogne et de Pontevedra, et s'étendant jusqu'à l'estuaire de Vigo.

Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1 000 ans, et les vins d'Albariño sont connus depuis le XIIe siècle. C'est à partir du milieu du XXe siècle que ce cépage s'est répandu sur l'ensemble du territoire.

Dans les années 1980, le Conseil Régulateur des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Rías Baixas ont été créés.

Cépages utilisés chez Martín Códax Marieta

Élaboré exclusivement à partir du cépage Albariño.

Nos vignobles, situés sur de petites parcelles, se caractérisent par l'utilisation du système traditionnel de treillage et sont cultivés avec soin, en suivant les conseils de notre équipe technique viticole, afin d'obtenir la meilleure qualité possible.

Accords mets et vins avec le Martin Codax Marieta

Fruits de mer, poissons et fromages frais.

Occasions pour déguster le Martin Codax Marieta

Parfait pour accompagner tous types de repas.

Rapport qualité-prix du Martin Codax Marieta

Excellent rapport qualité-prix.

Teneur en alcool et température de service du Martin Codax Marieta

Taux d'alcool : 12 %. Il est recommandé de le servir à 10 °C.

Récompenses du Martin Codax Marieta

Prix Rubis au salon Vino y Mujer 2018