Martín Codax

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Martin Codax un vin blanc passionné par la mer.

Elaboration de Martin Codax

L'albariño "Martín Códax" est entièrement élaboré à partir de raisins Albariño, selon un processus rigoureux et minutieux garantissant sa pureté variétale et l'essence traditionnelle des vins originaux de Salnés.

Quel genre de vin est Martin Codax 

Vin blanc de raisin Albariño. Fermentation en cuve inox avec contrôle de la température.

La cave Martin Codax 

En 1986, Bodegas Martín Códax est né. Depuis lors, Bodegas Martín Códax a grandi et évolué, soutenant toujours son peuple, son territoire et sa culture. Une culture qui fait la promotion de plus de 40 pays à travers le monde. Un projet qui a commencé avec l'enthousiasme et les efforts d'un groupe de vignerons et qui est maintenant une réalité qui a fait de la Bodegas Martín Códax un emblème des vins de Galice, à l'extérieur et à l'intérieur de nos frontières.
Nos vins sont élaborés selon des techniques de traitement innovantes sans oublier les méthodes traditionnelles.

Dénomination de Martin Codax 

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément la forme la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra à la Ria de Vigo.
La variété de raisins Albariño est cultivée dans ces terres depuis plus de 1000 ans et, depuis le XIIe siècle, on connaît l'existence des vins Albariño. Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'étend sur tout le territoire.
Dans les années 1980, le Conseil de réglementation de Rías Baixas et l’appellation d’origine Rias Baixas ont été créés.

Variétés de raisins utilisées dans Martin Codax 

Fabriqué à 100% avec le cépage Albariño.
Nos vignobles, situés dans de petites parcelles, sont caractérisés par l'utilisation du système traditionnel du treillis et sont soignés avec soin, en suivant les conseils de notre personnel viticole technique afin d'atteindre la plus haute qualité possible.

Accords mets et vins Martin Codax 

Fruits de mer, poisson, viandes blanches, riz, fromages frais.

Occasions à prendre Martin Codax 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou pour prendre des collations.

Rapport Qualité / Prix de Martin Codax 

Bon rapport qualité / prix

Degré d'alcool et température de service Martin Codax 

Son degré d’alcool est de 12,5º et il est recommandé de prendre entre 10 et 12º de température du vin.

Martin Codax Récompenses

• Médaille d'or aux Magnum Awards 2018
• Médaille d'argent au vin et spiritueux pour femmes 2018
• Médaille de bronze à la CIB 2018
• Rubis dans le vin et la femme 2018