Sierra Cantabria Cuvee

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Rioja

Teneur en alcool : 14° vol.

Température de service : 16°-18° C

Cave : Viñedos Sierra Cantabria

Vieillissement en fût : 12 meses

Notes de dégustation :

Rouge cerise bien couvert, avec la jante bleuâtre et rubis. Couche moyenne-haute. Arôme intense avec des notes de prunes rouges, de fruits rouges mûrs, d'épices, de légères notes de vanille et un fond riche de pain grillé. Savoureux en bouche, bien structuré, avec un bon équilibre, développant tout le caractère de tanins mûrs de grande qualité. Finale ample, avec des notes délicates d'épices et de chênes longues et intenses.

Marque/Producteur : Viñedos Sierra Cantabria

SKU: 8414581210307

Caractéristiques du produit: 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: San Vicente de la Sonsierra-La Rioja

Description

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Particularités du vin:

Elaboration Cuvée Sierra Cantabria

Préparation traditionnelle. 100% égrappé

Fermentation malolactique en barrique.

Quel type de vin est Sierra Cantabria Cuvée

Élevage de 12 mois en fûts de chêne français de chêne français (85%), américain (15%) et de fûts neufs (40%).

Sensations de vin Sierra Cantabria Cuvée

Savoureux en bouche, bien structuré, avec un bon équilibre.

La cave Viñedos Sierra Cantabria

L’histoire de la famille est écrite depuis 1870 comme un projet de cinq générations de vignerons enracinés dans la Rioja Sonsierra et chargés au fil des décennies de découvrir le caractère et l’identité de vignobles ayant le privilège de les transmettre dans des vins uniques, ceux qui ne naissent que dans les terroirs plus Exceptionnel

Dénomination d'origine Sierra Cantabria Cuvée

Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées dans la Sierra Cantabria Cuvée

Variété: Tempranillo 100%
Ferme indépendante, La Llana, située à Labastida, à partir de 30 ans, altitude: 460 m.
Sol sablonneux, avec des traces de gravier et de galets.
Engrais organique. Culture de l'agriculture intégrée.
Année de plantation: 1980.