Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Castillejo de Robledo

Silentium Roble

Vin Silentium Roble

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0,75 L

7.8 €/btl

7.2 €/btl
Unités: 6 Total: 43.2€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
  • CAVE: Castillejo de Robledo
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur rouge cerise intense avec des reflets violets, il a un arôme puissant qui combine les fruits mûrs avec le bois en bonne harmonie. En bouche, il est fruité et charnu, avec des tanins doux et vifs et du bois en arrière-plan, ce qui donne un vin savoureux et ample.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 5 mois

Description:

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Particularités du vin:

Vinification Silentium Roble 

Fermentation contrôlée entre 22º et 26º C. Macération pendant 48 heures à froid pendant au moins 10 jours.

Quel type de vin est Silentium Roble 

Vin jeune élevé sur lies fines pendant 5 mois en fûts de chêne (60% français et 40% américain), et 3 mois en bouteille

Sensations du vin Silentium Roble 

Vin fruité et charnu.

La cave Castillejo de Robledo 

Les Bodegas Castillejo de Robledo sont situées dans la commune de Castillejo de Robledo, à l'extrémité ouest de la province de Soria. Né en 1998.
Pour Bodegas Castillejo, le travail des champs et le soin de nos raisins sont essentiels. Nous effectuons un suivi phénologique et phytosanitaire complet tout au long du cycle de culture qui nous permet de connaître et d'homogénéiser notre matière première.
Nous faisons une première sélection sur le terrain que nous confirmons avec l'analyse à la réception.
Dans la production, nous traitons nos raisins avec un soin particulier, en profitant de la différence de niveau de notre hall de réception et de production. Nous allions tradition et modernité dans notre travail.

Dénomination d'origine Ribera del Duero 

Dénomination sur les rives du fleuve Duero avec une extension de 115 km de longueur et 35 km de largeur.
Situé dans les régions de Castille et León, il s'étend sur les provinces de Soria, Burgos, Ségovie et Valladolid.
Cette appellation a été créée en 1982, et principalement des vins rouges et rosés sont élaborés.
Pour bénéficier de cette dénomination, le vin doit avoir au moins 75% de raisin Tempranillo dans sa production et être cultivé dans les zones de la dénomination.
Les raisins sont également produits: Cabernet Sauvignon Malbec et Merlot, et dans une moindre mesure les raisins, Garnacha et Albillo.

Raisins utilisés dans le vin Silentium Roble 

Variété: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Récolte traditionnelle à la main. Sol argilo-limoneux

Accord vin Silentium Roble 

A emporter avec les viandes rouges, les rôtis et les viandes de gibier.

Occasions où Silentium Roble est approprié

Repas entre amis.

Rapport qualité / prix Silentium Roble 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service optimale du Silentium Roble 

Une graduation de 13º vol., Il est recommandé de la prendre à 16º-18º C de température.

 


 

EAN 8437003721700

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