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Sommos Roble Tinto

Vin Sommos Roble Tinto

2020

  • Currently 5/5

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0,75 L

5.9 €/btl

5.5 €/btl
Unités: 6 Total: 33€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Merlot raisin , Cabernet Sauvignon raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Somontano
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
  • CAVE: Sommos
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur : Violet très intense, avec un liseré bleuté. Nez : Haute intensité aromatique, il présente quelques notes initiales de fumées torréfiées et légères qui laissent place à des notes de fruits rouges (framboise) et noirs (myrtilles et mûres), le tout dans une matrice de notes fraîches comme la sauge et la menthe. Bouche : En bouche, il est très juteux, avec des tanins vifs et doux qui remplissent la bouche de sensations soyeuses. Grâce à son acidité, c'est un vin de longue garde.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 4 mois
  • MARK / PRODUCTEUR: Sommos

Description:

Maintenant, vous pouvez acheter votre vin Sommos Roble Tinto en ligne au meilleur prix.

un vin rouge moderne et polyvalent.
Particularités du vin:

Elaboration de Sommos Roble Tinto

Tous les raisins passent par le tableau de sélection. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée comprise entre 26 et 28 ° C. La fermentation malolactique se fait dans des cuves en ciment.

Quel type de vin est Sommos Roble Tinto

Élevage en fûts de chêne français pendant 4 mois. Elevé sur lies avec "battonage".

La cave Sommos 

La cave s'est engagée à rendre les vins faciles à boire avec une coupe classique du Somontano. Cette cave cultive ses propres raisins avec lesquels elle élabore ensuite ses vins.
Ses vignobles sont situés dans la municipalité d'Adahuesca, au pied de la Sierra de Guara. La famille Ballabriga cultive ses vignes depuis des générations.
Ce vignoble actuel a été fondé en 2000 par José Miguel Ballabriga dans le but de créer des vins de grande qualité.
Ce vignoble familial s'est fixé pour objectif de récupérer les variétés locales du Somontano, aux saveurs du passé.
Un de ses cépages indigènes est le Parraleta, et cette cave s'efforce de récupérer ce cépage, aujourd'hui très éteint, mais qui offre une excellente qualité à ses vins. De même, ils récupèrent le cépage Alcañon pour produire des vins blancs. Le bâtiment de la cave est moderne et fonctionnel, partiellement enterré pour faciliter le vieillissement dans les fûts. Situé au centre du domaine de Batrallo, entouré de ses vignobles.
Ils ont des réservoirs en acier inoxydable et des fûts de chêne français et américain. La sélection minutieuse et presque individuelle de ces fûts et leur chauffe sont l’une de nos tâches principales pour obtenir des vins uniques.

Appellation d'origine de Sommos Roble Tinto

De la Somontano, les vins de cette région sont cultivés dans des régions aux hivers froids et aux étés chauds. Au printemps et en automne, les changements soudains de température sont fréquents. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.

Variétés de raisins utilisées dans Sommos Roble Tinto

Merlot 50%, Cabernet 50%
Cépages du vignoble de Torresalas. Ce sont des parcelles plantées avec une orientation E-O, ce qui évite la surexploitation au soleil du raisin pendant les heures les plus chaudes de la journée. Conduit par le treillis élevé formé dans le cordon royat unilatéral. Irrigation au goutte-à-goutte contrôlée, avec une densité de plantation de 4 115 vignes / Ha et une production de 8 000 kg / Ha. Sols de vigueur moyenne à élevée dont la production est régulée par l’utilisation de couvertures végétales naturelles.

Accord vinicole Sommos Roble Tinto

A prendre avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés.

Occasions où Sommos Roble Tinto est approprié

Pour faire un barbecue ou des repas entre amis.

Rapport qualité / prix Sommos Roble Tinto

Un vin avec un très bon prix et très abordable.

Grade d'alcool de Sommos Roble Tinto

Graduation 13.5º

Température de consommation idéale de Sommos Roble Tinto

conseillé de boire à une température entre 14º-16º

 


 

EAN 8437015144061

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