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Vin Valdelosfrailes Crianza
0,75 L
Stock: 50 unités
12.2 €/btl
11.3 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Cigales
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
- CAVE: Valdelosfrailes
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Couleur cardinale profonde avec des tons violets intenses. Nez : Arômes nets de fruits noirs, avec l'agréable minéralité des parcelles dont il est issu, en parfait équilibre avec des touches de lactones, de café torréfié et de réglisse du chêne américain avec les épices du fût de chêne français légèrement toasté. Bouche : C'est un vin frais, à l'acidité vive et aux fruits noirs, entre d'élégantes notes torréfiées, d'épices douces, avec un fond minéral et légèrement fumé, d'une grande complexité avec une finale élégante, intense et persistante.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
Description:
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Caractéristiques particulières du vin :
Élaboration de Valdelosfrailes Crianza
Production limitée. Fermentation pendant 10-14 jours en cuves inox à une température de 25ºC.
Sensations du vin Valdelosfrailes Crianza
Un vin très élégant qui allie sa minéralité aux nuances fruitées du Tempranillo, la touche apportée par son vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
La cave Valdelosfrailes
Valdelosfrailes est une cave qui a su intégrer modernité, technologie et avant-garde au classicisme d'un terroir à grand potentiel, favorisant la révolution rouge des Cigales.
Leur rosé est excellent mais leur projet repose sur la production de grands rouges élevés en barrique avec des raisins issus de vignobles soigneusement conduits des différents cépages du territoire. Ce domaine, qui compte actuellement 422 fûts de chêne américain et français, a une capacité de production de 525 000 litres mais sa production annuelle ne dépasse généralement pas 250 000 litres. La cave est orientée vers la plus haute qualité avec une préparation soignée et une quantité réduite de produit.
Les excellentes installations de Valdelosfrailes, dotées de panneaux solaires photovoltaïques sous la maxime du respect de l'environnement et de l'utilisation durable de l'énergie, sont entourées de magnifiques vignobles bien entretenus.
Appellation d'origine Valdelosfrailes Crianza
La région des Cigales, qui protège l'Appellation d'Origine, s'étend sur le secteur nord de la dépression du Duero, sur une superficie de 574 km2, sur les deux rives de la rivière Pisuerga.
Les vignes sont situées à une altitude moyenne de 750 mètres.
L'Appellation d'Origine Cigales a commencé à fonctionner comme telle en 1991.
Cépages utilisés à Valdelosfrailes Crianza
Variétés : 100% Tempanillo
Les vignobles dont provient le raisin Tempranillo utilisé pour élaborer le Valdelosfrailes Crianza sont situés entre les villes de Cubillas de Santa Marta et Quintanilla de Trigueros, tout près de la Bodega Valdelosfrailes.
Accord mets et vins Valdelosfrailes Crianza
Il s'apprécie avec les salades chaudes, les soupes, les légumineuses, les carpaccios de viande, l'agneau, les fromages affinés et les ragoûts de volaille.
Occasions dans lesquelles Valdelosfrailes Crianza est approprié
C'est un vin à boire lors des repas de famille.
Rapport qualité/prix Valdelosfrailes Crianza
Prix ??très raisonnable et recommandé
Remise des diplômes et température de service optimale de Valdelosfrailes Crianza
Une graduation de 14,5ºvol., il est recommandé de la prendre entre 16º-18º C
EAN 8437005922914
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