Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Vega Sicilia
Vin Vega Sicilia Único 2007
Rouge 0,75L
95 Parker
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Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin , Cabernet Sauvignon raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17º-18º C
- CAVE: Vega Sicilia
- NOTES DE DÉGUSTATION: La seule de Vega Sicilia sont devenus l'une des références incontestables parmi les meilleurs vins du monde. Un vin avec une préparation minutieuse, qui séduit par son élégance, la sobriété et la qualité. Une véritable légende que tout bon amateur de vin devrait essayer au moins une fois dans la vie. Vieillissement: Il a terminé le processus de fermentation est resté 22 mois dans des cuves en bois, 22 mois en barriques neuves de chêne, 28 mois en semi-fûts neufs, et 24 mois dans des cuves en bois de grande capacité. Reste bouteille à la commercialisation.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 96 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Vega Sicilia
- ORIGINE: Spain
Description:
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"Vin de son caractère propre et élégant"
Particularités du vin:
Elaboration de Vega Sicilia Único 2007
Fermentation en cuve bois à température contrôlée avec levure autochtone.
Les raisins ont été égrappés et ont ensuite macéré à une température contrôlée.
Le moût fermenté dans des récipients en bois et en acier inoxydable, la fermentation malolactique est effectuée dans de grands récipients en bois de 18 000 à 20 000 litres, les deux années restantes. Les raisins ont été égrappés et ont ensuite macéré à une température contrôlée. 48 mois en fûts utilisés.
Quel genre de vin est Vega Sicilia Unico 2007
Vieilli pendant 18 mois en barriques neuves
Le temps de vieillissement en bouteille est de 3 ans
La cave Vega Sicilia
Quand Bodega a été fondée en 1864.
Vega Sicilia est devenue une partie de la vie de la famille Álvarez en 1982, jetant ainsi les bases de la création de TEMPOS Vega Sicilia. Depuis lors et jusqu’à présent, il ya eu une croissance solide et soutenue, l’incorporation de vins issus de différentes zones viticoles, l’approche de nouveaux consommateurs à travers le monde.
Appellation d'origine de Vega Sicilia Unico 2007
Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.
Variété de raisin utilisée dans le vin Vega Sicilia Unico 2007
Variété: Encre Country à 96% et Cabernet Sauvignon à 4%
Les vignes sont cultivées en parcelles avec des sols situés au contact de pentes qui descendent du páramo et de la plaine alluviale. Le sol le plus superficiel est formé de minces colluvions à flanc de colline avec de petits fragments de calcaire. En profondeur, il existe de nombreux graviers de quartzite dans une matrice sablonneuse. En surface, les chants anguleux calcaires abondent.
Accord vinicole Vega Sicilia Unico 2007
Accompagnez tous les types de repas, de préférence avec de la viande.
Occasions dans lesquelles Vega Sicilia Único 2007 est approprié
Lors de célébrations spéciales et en cadeau.
Rapport qualité / prix Vega Sicilia Unico 2007
Très bon rapport qualité / prix
Degré d'alcool de Vega Sicilia Unico 2007
Il est venu avec la 14ème remise des diplômes d'alcool.
Température de consommation idéale de Vega Sicilia Unico 2007
Sa température idéale à prendre doit être de 17º à 18º
Prix et distinctions de Vega Sicilia Unico 2007
95 points Robert Parker
EAN 843701234561
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