Vin Viñas del Vero Gran Vos

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Vin rouge très agréable de Viñas del Vero Gran Vos.
Particularités du vin:

Élaboration Viñas del Vero Gran Vos 

Viñas del Vero Gran Vos est un vin élaboré selon le concept de sélection. Les meilleurs vignobles de la cave sont cultivés de manière particulière pour tenter d'obtenir les meilleurs raisins possibles. Une récolte manuelle sélective est réalisée, de sorte que seules les grappes ayant une maturité homogène sont collectées dans de petites boîtes pour préserver leur intégrité. Après le despalillado en cave, les raisins sont réfrigérés et macèrent pendant trois jours avec leur peau. Plus tard, des fermentations douces et lentes sont effectuées, afin d'extraire le potentiel maximum. Après la découverte des gisements et plusieurs soutirages à la recherche de la limpidité naturelle du vin, on se lance dans des fûts gardant les cépages purs, chacun ayant besoin d'un temps de vieillissement différent. Au terme de ces périodes, l’assemblage final est décidé, après sélection des groupes de fûts

Quel genre de vin est Viñas del Vero Gran Vos 

Après une préparation minutieuse, il vieillit pendant 18 mois dans des fûts de chêne français de la forêt de l’Allier.

Sensations viticoles Viñas del Vero Gran Vos 

C'est un vin savoureux et long. Sans aucun doute, c'est un vin plein et agréable.

La cave Viñas del Vero 

Viñas del Vero propose une large gamme de vins de qualité grâce au dévouement et au soin avec lesquels nous travaillons tout au long du processus de production, de la vigne au verre.
Actuellement, Viñas de Vero est le premier établissement vinicole de la dénomination Somontano pour son volume et la qualité de sa production. La société possède l'un des plus grands vignobles d'Espagne et compte parmi les principaux établissements vinicoles, tant pour sa technologie que pour le style de ses vins.

Appellation d'origine de Viñas del Vero Gran Vos 

À partir de l'OD Somontano, les vins de cette région sont élaborés dans des régions aux hivers froids et aux étés chauds. Au printemps et en automne, les changements soudains de température sont fréquents. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.

Variétés de raisins utilisés à Viñas del Vero Gran Vos 

Cépages: Cabernet Sauvignon et Merlot.
Sélection des meilleurs raisins rouges de chaque millésime.
Les paiements destinés à obtenir le fruit nécessaire à l'élaboration de Viñas del Vero ont été plantés à la fin des années 90. Ils se situent à une altitude légèrement supérieure à 400 mètres au dessus du niveau de la mer et orientés est-ouest. . Les sols sont constitués de gypse calcique, non salin, de texture limono-sableuse, sans pierreux.
Vignobles: La Torrecilla, Almunieta, San Marcos et Lazadiella.

Accords mets et vins Viñas del Vero Gran Vos 

A emporter avec les carpaccios, viandes rouges, ragoûts, gibiers, fromages à demi affinés et desserts au chocolat amer.

Fêtes dans lesquelles il convient Viñas del Vero Gran Vos 

Dans les fêtes et les dîners intimes.

Rapport qualité / prix Viñas del Vero Gran Vos 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool et température de service optimale Viñas del Vero Gran Vos 

14º est recommandé de le prendre entre 16º et 18º

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