Juan Gil Etiqueta Plata

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Caractéristiques du vin :

Production du vin Juan Gil Silver Label 

Macération-fermentation en cuve inox à température contrôlée. Après la fermentation malolactique et l'élevage en fûts de chêne français et américain, variable selon les caractéristiques de la récolte, le vin reste en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille.

Quel type de vin est Juan Gil Etiqueta Plata 

Vin rouge biologique. Le vin est élevé en fûts de chêne français.

La cave Juan Gil 

Depuis la construction du nouveau chai, beaucoup de choses ont changé. La nouvelle façon de faire du vin nécessite de la technologie : un contrôle rigoureux de la température, des cuves en acier inoxydable et d’excellentes conditions d’hygiène tout au long du processus garantissent des niveaux de qualité constants année après année.

Étiquette d'argent Juan Gil Appellation d'origine

Appellation d'Origine créée en 1961, cultive les cépages Monastrell, Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha encre, pour les vins rouges. Pour les vins blancs, il utilise les raisins Macabeo et Pedro Ximenez.
Mais de tous les cépages produits dans cette DO, le Monastrell (80% de la surface) est le plus représentatif et le plus cultivé. Ce raisin se caractérise par être charnu et doux et avec peu de tanins.
Les vins rosés de cette région, élaborés à partir du cépage Monastrell mentionné précédemment, jouissent d'une renommée internationale.
Situé dans les régions de Murcie et de Castille-La Manche, il compte 44 établissements vinicoles et une superficie viticole d'un peu plus de 27 000 hectares.

Cépages utilisés dans le vin Juan Gil Etiqueta Plata 

Variété : 100% Monastrell

Accords mets et vins Juan Gil Silver Label 

Idéal pour accompagner les viandes rouges, les viandes rôties, les champignons, les légumineuses et les fromages affinés

Remise des diplômes du vin Juan Gil Silver Label 

Il a une teneur en alcool de 15º vol.

Température idéale pour le vin Juan Gil Silver Label 

Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 15º et 18º C