Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Grupo Bodegas Olarra
Vin Altos de Valdoso Crianza
0,75 L
Stock: 100 unités
12.3 €/btl
11.5 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tinta del país raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º C
- CAVE: Grupo Bodegas Olarra
- NOTES DE DÉGUSTATION: Avec un œil rubis intense et brillant. Ce vin présente un caractère structuré, tant au nez qu'en bouche, grâce à sa puissante association de fruits rouges, d'épices et de bois de cèdre. La bouche est lourde et élégante avec des arômes bien équilibrés de prunes mûres et de réglisse complétés par des arômes complexes de chêne. Finale longue et fraîche.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Grupo Bodegas Olarra
- ORIGINE: Spain
Description:
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Caractéristiques particulières du vin :
Élaboration de Altos de Valdoso Crianza
Le processus de macération et de fermentation a duré 15 jours suivis d'une fermentation malolactique en cuves béton. Après vieillissement, le vin a été affiné en bouteille pendant environ 12 mois avant d'être mis sur le marché.
Quel type de vin est Altos de Valdoso Crianza
L'élevage sous bois a duré 14 mois. Les fûts utilisés sont du chêne américain et français d'une moyenne d'âge de 2 ans.
La cave du Grupo Bodegas Olarra
Le Groupe Bodegas Olarra a été fondé en 1973 avec la construction, dans la périphérie de Logroño, d'une cave de grands vins de la Rioja. Des techniques modernes, sous une culture traditionnelle. En 1985 naissent les Bodegas Ondarre, qui mettent en valeur la typicité des vignobles et la diversité des sols de Viana. On y élabore des vins de longue garde et les premiers cavas du groupe. En 2000, débute le projet Casa del Valle Wineries and Vineyards, qui, avec la même philosophie que les vins payants, suit le modèle classique du Château.
Appellation d'origine Altos de Valdoso Crinza
Il appartient à la DO Ribera del Duero, une appellation située en Castille-et-León, le long du fleuve Duero. Elle occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria.
Cépage utilisé dans le vin Altos de Valdoso Crianza
La variété utilisée est 100% Tempranillo.
Le vignoble est situé à mille mètres d'altitude.
Vendanges manuelles dans nos propres vignes.
Accords vins Altos de Valdoso Crianza
Idéal avec les viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que les fromages affinés et les plats asiatiques épicés
Occasions dans lesquelles ce vin Altos de Valdoso Crianza est approprié
Dans les repas à base de viande, les barbecues à la campagne ou lors des réunions de famille
Rapport qualité/prix de l'Altos de Valdoso Crianza
Bon rapport qualité prix
Niveau d'alcool de l'Altos de Valdoso Crianza
Vin avec 14º d'alcool.
Température de consommation idéale de Altos de Valdoso Crianza
Sa température idéale pour le boire devrait être de 16º.
EAN 8437003721984
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