Casa Ritas

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Caractéristiques particulières du vin :

Vin vegan, sans gluten et sans lactose.

Préparation de Casa Ritas 

Nos installations de production actuelles, entièrement réalisées en acier inoxydable, nous garantissent un contrôle qualité plus exhaustif.
La macération est ajustée tant dans sa durée que dans la fréquence et l'aération des remontages.

Quel genre de vin est Casa Ritas 

Vin jeune sans vieillissement

La cave Las Virtudes 

Nos installations de production actuelles, entièrement réalisées en acier inoxydable, nous garantissent un contrôle qualité plus exhaustif. Nous disposons de la capacité de réfrigération nécessaire pour contrôler les températures de fermentation et de stockage. Dans les vins rouges, les macérations sont adaptées tant dans leur durée que dans la fréquence et l'aération des remontages au type de vin que l'on souhaite élaborer à un moment donné.

Appellation d'origine Casa Ritas 

Il appartient à la DO Alicante. L'origine du vin d'Alicante se trouve dans les légendes et les fables qui entourent les racines historiques des vins de toutes les régions.
Dans notre province, ce sont les Ibères qui ont commencé à cultiver la vigne pour un usage familial, bien qu'elle existait déjà à l'état sauvage auparavant. Ce sont probablement les Phéniciens qui nous ont fait découvrir la vigne dans la première moitié du premier millénaire avant J.-C. Les Romains étaient de grands cultivateurs de ce fruit.

Cépage utilisé dans Casa Ritas 

Variété : 100% Monastrell
culture sous verre, en terre sèche, sur des sols austères à faible rendement

Accord mets et vins Casa Ritas 

A prendre avec du riz et du poisson

Occasions où Casa Ritas est approprié

Lors des repas de fête et des repas entre amis.

Rapport qualité/prix Casa Ritas 

Bon rapport qualité prix.

Teneur en alcool du Casa Ritas 

15e vol. Graduation

Casa Ritas température de service optimale

Température de service : 14º-16ºC.