Cresta Rosa

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Élaboration de Cresta Rosa 

La fermentation se déroule dans des cuves isobares dans lesquelles se créent naturellement de fines bulles qui renforcent encore la sensation de fraîcheur.

Quel type de vin est le Cresta Rosa 

Un vin rosé pétillant au caractère jeune et joyeux.
Un vin joyeux avec les conditions typiques d'un grand rosé.

La cave Perelada 

La production de vin dans le château de Perelada est documentée depuis le Moyen Âge, comme en témoignent plusieurs documents et parchemins de l'époque conservés dans la bibliothèque. Lorsque Miguel Mateu acheta ce complexe monumental en 1923, l'un de ses principaux objectifs était la revitalisation de cette tradition vitivinicole, une tradition aujourd'hui plus vivante que jamais et qui a incorporé la technologie la plus moderne pour produire des vins qui tirent le meilleur parti des nuances. des sols et des vignobles de l'Empordà.

Cépages utilisés dans Cresta Rosa 

Fabriqué avec les variétés de Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon, l'agréable et subtile pointe d'aiguille qui lui confère originalité et fraîcheur, est le résultat d'une seconde fermentation naturelle et l'une des clés du prestige et du succès dont Cresta Rosa jouit depuis de nombreuses années. années.

Accord mets et vins Cresta Rosa 

Entrées et desserts aux fruits.

Occasions de prendre Cresta Rosa 

Parfait pour accompagner les apéritifs et les repas légers.

Rapport Qualité/Prix du Cresta Rosa 

Rapport qualité/prix acceptable

Degré d'alcool et température de service Cresta Rosa 

Son degré d'alcool est de 12º et il est recommandé de boire à une température de vin de 8º C.