El Circo Malabarista

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Fiche technique

Type de raisin : Macabeo raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Cariñena

Teneur en alcool : 12,5° vol.

Température de service : 8° C

Cave : Grandes Vinos y Viñedos

Notes de dégustation :

Dans le verre montre un citron pâle brillant. Les arômes sont pêche subtile, d'abricot et d'agrumes. En bouche, vif avec des arômes comme l'ananas, citron et citron vert.

Marque/Producteur : Grandes Vinos y Viñedos

SKU: 8412075700921

Caractéristiques du produit: 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: Aragon-Espagne

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Caractéristiques particulières du vin:

Vinification El Circo Malabarista

Ce vin blanc effectue les macérations et la fermentation en cuves inox.

Quel type de vin est El Circo Malabarista

En bouche, gai avec des saveurs comme l'ananas, le citron et le citron vert.
Vin sans vieillissement.

La cave Grandes Vinos y Viñedos

GRANDES VINOS gère à la fois le cycle complet de la viticulture et la production et la commercialisation des vins. Pour garantir la plus haute qualité, en 2002, les installations nouvelles et modernes de la cave ont été inaugurées, plus de 60 000 m2, ce qui a représenté un investissement important, environ 12 millions d'euros, avec les dernières avancées technologiques qui sont constamment renouvelées et qui met en avant une ligne d'embouteillage d'une capacité de 12 000 bouteilles / heure.
Toutes les cuves de fermentation sont en acier inoxydable.
La cave a un service oenotouristique. La visite comprend la visite guidée des vignobles de l'exposition dans la cave, le navire de coupage, l'usine d'embouteillage, le bâtiment vieillissant et le siège. Des visites en anglais ou en français sont possibles.

Appellation d'origine de El Circo Malabarista

Cariñena est la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena, a été utilisé pour distinguer la dénomination d'origine en 1932, ainsi que d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.

Cépage utilisé dans El Circo Malabarista

Vin élaboré avec des raisins 100% Macabeo
Le raisin pousse dans un sol caillouteux et sableux, et peu fertile. Les vignobles ont plus de 15 ans.
Les vignes sont situées entre 500 et 700 mètres d'altitude, prenant racine dans des terres sèches à faible teneur en matière organique
Vignobles de plus de 25 ans