Monasterio de las Viñas Blanco

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Fiche technique

Type de raisin : Macabeo raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Cariñena

Teneur en alcool : 13° vol.

Température de service : 8° C

Cave : Grandes Vinos y Viñedos

Notes de dégustation :

vin blanc avec le ton de citron pâle. Le nez rappelle les citrons et les melons. Il est mince sur le palais et facile à boire avec des arômes de citron, de lime et de melon.

Marque/Producteur : Grandes Vinos y Viñedos

SKU: 8414095009882

Caractéristiques du produit: 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

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Caractéristiques du vin

Monastère d'élaboration des vignobles blancs

Les raisins sont récoltés tôt le matin pour maintenir la pleine qualité des arômes et des saveurs.
Dès le début, le processus de vinification se fait en l'absence totale d'oxygène et à des températures qui ne dépassent pas 14 ° C. Une fois la fermentation terminée, le vin est macéré avec les meilleures lies pour lui donner plus de structure en bouche.

Type de vin Monasterio de las Viñas Blanco

Il est fin en bouche et facile à boire avec des saveurs de citron, de lime et de melon.

La cave Grandes Vinos y Viñedos

GRANDES VINOS gère à la fois le cycle complet de la viticulture et la production et la commercialisation des vins. Pour garantir la plus haute qualité, en 2002, les installations nouvelles et modernes de la cave ont été inaugurées, plus de 60 000 m2, ce qui a représenté un investissement important, environ 12 millions d'euros, avec les dernières avancées technologiques qui sont constamment renouvelées et qui met en avant une ligne d'embouteillage d'une capacité de 12 000 bouteilles / heure.
Toutes les cuves de fermentation sont en acier inoxydable.
La cave a un service oenotouristique. La visite comprend la visite guidée des vignobles de l'exposition dans la cave, le navire de coupage, l'usine d'embouteillage, le bâtiment vieillissant et le siège. Des visites en anglais ou en français sont possibles.

Appellation d'origine Cariñena

Cariñena est la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena, a été utilisé pour distinguer la dénomination d'origine en 1932, ainsi que d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.