Finca Valonga Syrah

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Fiche technique

Type de raisin : Syrah raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : IGP Valle del Cinca

Teneur en alcool : 14° vol.

Température de service : 16°-18° C

Cave : Finca Valonga

Vieillissement en fût : 4 meses

Notes de dégustation :

Il a une couleur rubis intense, fruits rouges, équilibré, nettement aromatique

Marque/Producteur : Finca Valonga

SKU: 8437000958055

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

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Vinification Finca Valonga Syrah

Préfermentation et macération à froid pendant 5 jours à 9ºC. Fermentation en cuve inox à 28°C avec les peaux pendant 15 jours

Quel type de vin est Finca Valonga Syrah

Le vin reste 4 mois en fûts de chêne américano-français

La cave Finca Valonga

La cave est située au centre du vignoble, de sorte que le temps qui s'écoule entre la récolte et son traitement est minime.
Il a une capacité de réception de 700 000 kg de raisins, et est doté d'une haute technologie, ce qui nous permet de travailler chaque lot de raisins individuellement.

Appellation d'Origine du vin Finca Valonga Syrah

Situé à Huesca. Les vins protégés par l'Indication Géographique Protégée (I.G.P.) "Valle del Cinca" peuvent être blancs, rosés, rouges, secs. La densité de plantation sera de 5 000 pieds à l'hectare au maximum.
Les systèmes de taille à utiliser seront les suivants :
Il sera dédié exclusivement à la production de vins protégés, lots de raisins sains avec une graduation naturelle minimale de 12 pour 100 vol. pour les raisins rouges, et 11 pour 100 vol. pour les raisins blancs