IA Blanco Joven

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Fiche technique

Type de raisin : Macabeo raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Calatayud

Teneur en alcool : 13,5° vol.

Température de service : 6°-8° C

Cave : Agustín Cubero

Notes de dégustation :

Aspect : jaune paille pâle avec des tons verdâtres Nez : arôme d'une grande subtilité, avec des arômes d'agrumes et des notes tropicales Palais : Ample et équilibré en bouche, avec une acidité bien intégrée et un bon arôme persistant en arrière-goût.

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Caractéristiques particulières du vin :

Production du vin IA Blanco Joven

Fermentation selon la méthode traditionnelle, à 160º avec contrôle de température

Quel type de vin est IA Blanco Joven

Vin blanc non vieilli

Cépages utilisés dans l'AI Blanco Joven

Variété : 100 % Macabeo
vignes qui cohabitent en altitude avec des amandiers, des cerisiers et des oliviers. En contrebas, dans la vallée, bercés par le chant de la rivière, les vignes se reposent à côté des pommiers, des poiriers et des pêchers.