Vin Libre y Salvaje Cariñena

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Caractéristiques particulières du vin :

Vinification 

12 mois en fûts de bois, béton et 500L

Quel type de vin est Libre y Salvaje Cariñena 

Vin Bio et Vegan

Le Domaine Libre et Salvaje

Libre y Salvaje est une ancienne cave située dans la ville historique d'Almonacid de la Sierra, nichée dans la Sierra de Algairén, en Aragon. DOP Cariñena. Cette enclave unique se caractérise par ses grottes, ses vignobles de montagne, ses vieilles vignes de terre ferme et son agriculture biologique. Pour cette cave, il n'y a qu'une seule règle : suivre la loi de la nature.

Appellation d'origine Libre et Salvaje Cariñena 

Cariñena est la seule région au monde qui donne son nom à un cépage, Cariñena, en raison de son origine. Le même nom Cariñena a été utilisé pour distinguer l'Appellation d'Origine en 1932, avec d'autres, la plus ancienne officiellement reconnue en Espagne.

Cépage utilisé dans Libre y Salvaje Cariñena 

Vin élaboré avec des raisins Cariñena
Vendanges manuelles.
Terrains situés dans la zone d'El Pedregal, à environ 650 mètres. d'altitude, L'âge du vignoble est d'environ 40 ans. Horizons de limon et d'argile avec une diversité de pierres et de rochers décroissante selon la profondeur.

Accord mets et vins Libre y Salvaje Cariñena 

A prendre avec du gibier, de l'agneau et des pâtes.

Occasions dans lesquelles le vin Libre y Salvaje Cariñena est approprié

A déguster lors de repas entre amis.

Rapport qualité/prix de Libre y Salvaje Cariñena 

Bon rapport qualité prix.

Niveau d'alcool de Libre y Salvaje Cariñena 

14e tome. l'obtention du diplôme.

Température de consommation idéale de Libre y Salvaje Cariñena 

Il est recommandé de consommer très froid à 14º-16º C

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