Munia Carácter

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Caractéristiques du vin:

Vinification Munia Caracter

Ce vin a été élaboré avec des raisins issus des vignobles appartenant à Viñaguareña, situés sur les rives de la rivière Guareña, un affluent du célèbre fleuve Duero, et des raisins acquis auprès de vignerons locaux qui possèdent des vignobles âgés de 30 à 50 ans, très proches de nous. Fermentation alcoolique à une température contrôlée de 24º C. Séjour des peaux une fois la fermentation terminée pendant au moins 7 jours. Fermentation malolactique dans des cuves en acier

Quel type de vin est Munia Caracter

Vin rouge avec 16 mois en fûts de chêne français de pain grillé moyen et à grain fin exclusivement.

La cave ViñaGuareña

La cave ViñaGuareña est située dans l'appellation d'origine Toro, l'une des régions avec le plus grand boom viticole d'Espagne. C'est certainement une révélation en ce qui concerne la production de vins espagnols modernes et de qualité.
La cave est située dans une vallée privilégiée à côté de la rivière Guareña, un affluent de la rivière Duero, intégrée dans une ferme de 82 hectares de terres, dont 22 hectares sont consacrés à la production de raisins.
Excellentes vignes centenaires, nouvelles technologies, connaissances et passion pour le vin, sont la lettre de présentation de la Bodega ViñaGuareña. Nos efforts se concentrent sur la variété indigène, Tinta de Toro. Nos vins vous surprendront par leur équilibre et leur élégance qui, avec les bois nobles, nous en rendent fiers.

Appellation d'origine du vin Munia Caracter

Il appartient à la DO Toro. Toro est une dénomination d'origine des provinces de Zamora et Valladolid, en Espagne. Arrosée par le fleuve Duero, la zone de production comprend douze communes dans la province de Zamora et trois à Valladolid, avec la ville de Toro comme centre de la dénomination.

Variété de raisins utilisés dans le vin de Munia Caracter

Variété: 100% Tinta de Toro
Les vignes centenaires, les nouvelles technologies, les connaissances et la passion du vin, sont la lettre de présentation de la Bodega ViñaGuareña.

Accord vin Munia Caracter

À emporter avec des viandes rouges cuites ou rôties, des pâtes aux sauces fortes, de la viande de gibier, des fromages à pâte dure ou corsée et des champignons bien assaisonnés.

Graduation et température de consommation du vin Munia Caracter

Son degré d'alcool est de 14,5 ° vol. Il est recommandé de consommer à 14º-16º C